1、鸡蛋敲开有白色絮状还能吃,白色絮状物通常是卵黄系带,具有丰富的营养价值,吃了之后对人体基本没有不良影响。2、鸡蛋里的白色絮状物通常是卵黄系带,具有一定的缓冲作用,有助于卵进行孵化。卵黄系带含有较为丰富的蛋白质,有利于补充人体所需的营养,还有助于提高人体的抵抗力,吃卵黄细带对人的身体基本无害,因此,鸡蛋里有白色絮状物通常能吃。3、如果鸡蛋有异味或者变黑,则有可能已经变质,吃了之后可能会对人体造成一定的损害,食用者可能会出现腹泻、腹痛等症状。
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