1、主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克。调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。2、肉和香菇分别切片；肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
美食经验 干鱿鱼能放多久 干鱿鱼可以放多久1、干鱿鱼，如果仅仅想要保存一周左右的时候，那只要放入冷藏里边保存就可以了。2、要是干鱿鱼很多，而且想要保存好几个月的话，这种情况下把干鱿鱼放进保鲜袋里边，接着...(展开)
美食经验 桃怎么保鲜 桃保鲜的方法1、橱柜保存：橱柜是我们经常放菜的东西的地方，放水果也是可以的，这是因为橱柜干净，细菌相对较少，将洗干净的水蜜桃晾干，放到橱柜干净的地方即可，一般保存三到七天。...(展开)
美食经验 炖豆角什么时候放碱 炖豆角放什么...1、炖豆角大火翻炒豆角加盐后放碱。2、炖豆角放碱或者小苏打都是可以的，根据个人喜好适量添加。炖豆角的时候如果放一些食用碱，可以让菜肴熟的快一些，但食用纯碱具有一...(展开)
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz