1、存放方法：应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。2、买虾要选活蹦乱跳的，闻起来有异味、头掉了、壳自然脱落的不要买。死太久没及时冷藏的不可选，因为虾死后，细菌会迅速分解组氨酸（让虾肉鲜美的成分），生成有毒和导致过敏的组胺，吃了易中毒。
美食经验 炖牛骨汤放什么材料 熬牛骨头汤放...1、熬牛骨头汤需要放的调料:牛骨头(含腿骨、筒骨、排骨、头盖骨等牛身上所有能食用的骨头)。其中以内含骨髓的筒骨为最佳。八角1克、山柰5克、贵州野尖山椒、四川麻辣...(展开)
美食经验 豆肠的做法家常 豆肠怎么做好吃1、食材：青椒150克、豆肠80、盐3克、鸡精2克、生抽2克。2、方法/步骤：豆肠泡发一下；青椒切成条。锅里倒入葱炒香后加入青椒炒，不停的翻炒三分钟。加入泡好的...(展开)
美食经验 黑鱼怎么处理干净 如何清洗黑鱼1、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒生粉适量，把鱼身上黏液粘掉，擦去，然后用水冲洗干净。2、用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水...(展开)
快好知 kuaihz
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