1、将海蜇皮平摊在案板上,切成丝状,泡入盐水中,用手搓洗片刻后捞出,把盐水倒掉,再用盐水浸泡,这样连续两三次,就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉。2、浸泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准,有种清淡的感觉。如果尝起来还是有涩咸味,说明你浸泡时间不够或者搓洗不干净。3、将彻底浸泡好的海蜇皮迅速倒入开水中,在开水中焯的时间不能过长。4、发黑有腥臭味的海蜇皮可能已经腐败变质,就不要食用了,以免吃坏了身体。
美食经验 无花果能生吃吗 无花果生吃可以的...1、无花果能生吃。2、无花果属于一种比较常见的水果,能够起到补脾益胃、润肠通便的效果,只要无花果已经成熟,那么就是可以生吃的。也可以煮着吃,比如和冰糖煮着吃,能...(展开)
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美食经验 芥兰菜怎么做好吃 芥兰菜的烹饪方...可以做芥兰肉丝,具体做法如下:1、材料:肉丝100公克,芥兰菜200公克,葱1支,酱油1茶匙,太白粉1茶匙,水1大匙,酱油1茶匙,盐少许,糖4/1茶匙,麻油数滴...(展开)