1、将粳米冒充好稻米的手法是：将绿、白两种颜色混合后拌入粳米中，使粳米颜色发青，表面光洁，形似稻米。2、识别方法是：没有上色的粳米，颜色发白，摸时手上沾有米糠面；上色的用手摸有光滑感，手上没有糠面。3、优质大米：米粒饱满，洁净，有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮，有嚼劲，气味喷香。
美食经验 土豆可以蒸着吃吗 土豆能不能蒸着...1、土豆可以蒸着吃，有利于消化，还能够增强饱腹感。2、土豆属于一种常见的食物，含有的营养价值也比较丰富，比如蛋白质、氨基酸、微量元素以及膳食纤维，能够补充人体所...(展开)
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美食经验 尖椒怎样长久保存不烂 尖椒长久保...1、把需要冷冻的辣椒准备好，冷冻的辣椒我一般不清洗，省得晾干水分太麻烦，用厨房纸擦拭一下表面的杂质。2、表面的杂质清洗干净之后，把辣椒蒂剪掉，这样更方便保存。3...(展开)
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