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如何鉴别真假金华火腿真假金华火腿怎么分辨

1、真品。色、香、味、形均按统一标准制作，有严格的检验制度。火腿形似竹叶，腿心饱满，皮色黄亮，肉质嫣红，味淡清香，皮面上盖有“浙江省食品公司制”和“金华火腿”印记，用竹签插入规定的部位，可闻到清香。

2、伪品。擅自使用“金华”商标，突出“金华”二字；在产品上打着“金华火腿”印记，皮面上生产企业名称各异。也有用自己的商标，又打上“金华火腿”旗号的。其外形规格不一，内在质量差，皮色暗而无光，香味不足，不耐贮藏。

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1、做法：秋梨切掉柄端（备作盖用），挖出核儿，燕窝泡发后与冰糖同放于梨中，略加水，将柄端盖上，以竹签插定，隔水蒸30分钟，关火下干桂花枸杞再焖五分钟即可。2、功...(展开)

1、原料：藕三个、木耳适量、尖椒两个、葱花适量、豆油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量。2、三个藕，去皮，切薄片儿。3、两个尖椒，切滚刀块。4、木耳适量，提前泡发...(展开)

1、主料：红豆200g、西米50g、牛奶适量、老冰糖1块。2、红豆洗干净提前一晚上泡上。3、准备西米、牛奶和老冰糖。4、锅中烧水，水开后将西米放进去，用勺子不停...(展开)