1、血糖高的患者能吃花生米,花生米的数量要控制好,多数人认为血糖升高不能吃花生米,部分患者认为血糖高可以吃适量花生米,需要鉴别判断。花生米油脂含量比较高,患者担心花生米能量过高,会造成总热卡超标,对于总热卡超标,控制好数量即可。
2、血糖高的患者可以在早餐时进食花生米,不会对总热卡造成较大影响,血糖高的患者早上吃花生米,对胃黏膜有一定保护作用,可以利胆,帮助胆汁排放,减少或者避免发生胆道结石。患者食用花生米时尽量不要油炒,因为油炒花生米会增加总热量,对总热卡造成影响。
3、血糖高的患者建议不要摄入过多花生米,花生米中油脂含量较多,过多的油脂导致总热卡受到影响。脂肪在三大代谢产物中提供的热卡较高,所以要控制数量。糖尿病患者可以少量摄入花生米,不要过于担心。