1、葛根茶。葛根茶具有清热解表、生津、保肝解酒的功效，之所以能够解酒主要原因就是能够消除活性氧的黄酮类物质，与保肝的皂苷共同作用能改善酒精引起的人体新陈代谢异常，促使酒精快速分解和排泄，最终发挥醒酒的作用。
2、鲜果解酒茶。水果中含有蔗糖、葡萄糖以及苹果酸、柠檬酸等多种有机酸，有机酸能与酒精中的乙醇互相作用而形成酯类物质，从而达到解酒的目的。
3、生姜茶。生姜对于调理肠胃以及减轻呕吐症状都能起到较好的作用，所以如果醉酒，通常可以用热生姜茶来暖胃，一则减轻胃部压力，弱化人体内的酒精含量助人醒酒。二则能够帮助人体快速流汗，让酒精尽快通过身体的汗液排出体外。
