1、生蚝吃多了可能会导致肠胃不适、腹泻、免疫力降低、肾脏代谢负担加重、血压增高等多种症状。
2、生蚝胆固醇较高，大量使用增加肠胃的负担，容易导致消化不良。同时，生蚝属于寒性食品，大量食用容易引起腹泻。生蚝中含有较多的锌、硒等元素，可以补充人体所需的微量元素，提高人体免疫力，适量食用1-2个即可。大量食用会适得其反，锌元素摄入过多会抑制细胞的吞噬能力，使杀菌能力下降，免疫力反而降低。生蚝当中含有丰富的蛋白质，过多摄入生蚝会引起蛋白质的摄入超标，加重肾脏的负担，甚至可能会导致水肿。生蚝其中含有的盐分较高，过量摄入可引起血压的增高，诱发心脑血管疾病。
