1、100克可食车厘子可为身体提供以下营养成分：热量63千卡，水分82.25克，碳水化合物16.01克，其中总糖12.82克（葡萄糖6.59克，果糖5.37克），蛋白质1.06克，脂肪0.2克，膳食纤维2.1克，胡萝卜素0.038毫克，维生素B1（硫胺素）0.027毫克，维生素B2（核黄素）0.033毫克，维生素B3（烟酸）0.154毫克，维生素B6（吡哆素）0.049毫克，维生素B9（叶酸）4微克，维生素C7毫克，维生素E0.07毫克，维生素K2.1微克，钾222毫克，磷21毫克，钠0毫克，镁11毫克，钙13毫克，铁0.36毫克，锌0.07毫克。
2、车厘子能够为机体补充维生素A原类胡萝卜素，通过吃车厘子补充维生素A原类胡萝卜素，能够让视力尤其是暗视力的水平提高，缓解视疲劳的功效非常明显。
3、车厘子能够为机体补充丰富的维生素C，而维生素C对于免疫物质的促进生成作用非常明显，能够提高机体的免疫力。
4、车厘子能够增进食欲，因为车厘子当中含有丰富的有机酸，能够很好的刺激肠道消化液的分泌，能够增进食欲、促进消化。
