1、椰子为棕榈科常绿乔木椰子的果实,为壳硬肉硬多汁鲜果。其果汁和果肉都含有丰富的营养成分,具有生津止渴、益气祛风、美容护肤等功效。2、生津止渴、益气祛风:椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经,果肉具有补虚强壮,益气祛风的功效;椰水含水分、矿物质元素丰富,具有滋补、清暑解渴的功效。3、美容护肤:椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,这些物质具有补充机体营养、美容的作用。4、但是需要注意椰子的糖分含量非常高,对于一些糖尿病患者慎用。
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