1、减肥可以吃大米，只要控制好米饭的数量即可。减肥并不是将主食量减到最少，而是要注意饮食搭配，尽量少吃碳水化合物的食物。
2、因为碳水化合物可以在体内直接转变为糖分，而糖分有可能会引起脂肪的合成增多，从而对减肥不利。但是也不能因为减肥而不吃米饭，因为米饭可以提供大量的热量，人体也需要热量来进行生命活动。
3、长期完全戒断碳水，容易导致脑功能下降、反应减慢，还会导致胃肠功能紊乱。所以即使在减肥期间，也要适当吃一些米饭。
4、另外在减肥期间可以使用粗粮来代替主食，如燕麦、红薯、玉米等，同时还也要多吃一些富含优质蛋白和纤维素的食物。减肥不能只通过来控制饮食来进行，也要注意运动结合。在结合运动的基础上，更要保持人体碳水化合物的摄入，以免导致酮体累计过多的情况。
