2、大酱汤里面含有的脂肪和热量较低。大酱汤主要原料是黄豆，里面含有的营养物质比较全面，比如蛋白质、碳水化合物、水分、维生素等，而且脂肪含量不是很高。在减肥期间适量喝大酱汤，有利于补充体内所需要的营养。
3、但在喝大酱汤时，应避免一次性喝太多，以免加重胃肠道负担，甚至还会使身体出现水肿，从而影响减肥效果。
4、减肥的人除喝大酱汤外，还可以适当吃瓜果蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，以及高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶，保持饮食均衡营养，避免挑食和偏食，以免导致营养摄入不均衡。若身体比较肥胖，自身处于减肥期间，除调整饮食外，还可以适当做运动锻炼，比如跑步、游泳、跳绳等运动，有利于促进体内脂肪燃烧，对于减肥可以起到辅助作用。
