人食百味，什么食物该有什么味。可要是一放调料，可就大不一样，百物都变成一个味了。我在农村吃过蛇肉，是用盐水煮的，类似鱼肉，稍有土腥味，那个味我终生难忘。回到城里也吃过几次蛇肉，就没什么印像了，调料太多，太齐全，与其它肉类大同小异，类似于红烧肉。
在农村吃过野鸡，山兔肉，也有土腥味，过瘦，没有油水，没家鸡，家兔肉香。回到城里之后，再吃那两样味都变了，找不到过去的味道。溪水煮小鱼，小虾，很是鲜美。饼肥种的青萝卜，又脆又甜。牛羊肉还是吃草长大的味道正，鸡蛋也是散放的鸡下蛋好吃。
名厨能把本来味不大好的食物变得鲜美可口，靠的就是烹制与调料。在味道变好的同时，原来的味道也相应的消失了，等同于其它的食物。连粮食，水果，蔬菜都变得同一化了，加工之后，口味越来越相近，主要是肥料与加工起的作用。
人的成长也是同样，从小灌输同一种教育，接触同一类环境，各民族，各类人群之间的差别就会越来越小，有些民族与人群就会在不知不觉之中，消失了自己，消失了本民族的习俗与传统文化。人类就会忘记了过去，不再认识自己，丧失了真正的自我。再讲人情的人，一进入西方，除了钱，六亲不认，已经不再是他自己了。经过学习与改造的国人，都有了新观念，那就是‘没有永远的朋友，也没有永远的敌人，只有永远的利益。’
