今天，我听朋友说生鸡蛋泡在白醋里会有非常惊奇的变化，我十分好奇，想动手来验证一下。于是我开始准备材料。
我找来了一个一次性纸杯、半瓶白醋和一颗生鸡蛋。我先把生鸡蛋小心翼翼地放入纸杯中，然后再把白醋慢慢地倒进杯子里。过了几秒钟，鸡蛋就开始冒小气泡了，渐渐的，小气泡越来越多，越来越密，它们争先恐后地往上涌，这让我想到了爷爷平时喝啤酒时的气泡。
又过了一会儿，鸡蛋开始慢慢地往上浮，我用手把它往下按，然后松开手，结果它又浮了起来，就像在玩跳跳床一样，十分有趣。
第二天一大早，我发现鸡蛋表面掉了一层棕色的薄膜，蛋壳的颜色变淡了许多
。
第三天的时候，鸡蛋硬硬的壳居然不见了，只剩下一层软软的半透明的薄膜，而且它的体积比原来增大了一点五倍！我迫不及待地把它拿出来观察，结果不小心手一滑，鸡蛋从我手上掉了下来，我屏住呼吸，十分紧张，心想：这下它一定会摔得粉身碎骨的！我定睛一看，惊奇的发现，它不但没有摔烂，而且还像个弹跳球似的竟然从桌子上弹了起来！
这时，爸爸正好下班回到家，于是我跑过去问爸爸这项实验的原理，爸爸说：“鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，属碱性的，白醋则是酸性的，两者在一起会发生化学反应，碳酸会分解掉，所以鸡蛋浸在白醋里壳会变软。”我点点头说：“原来如此！”
