我喜欢吃豆芽，我觉得自己做出来的豆芽更健康，更新鲜，所以我决定自己发豆芽。
我找来一把绿豆，它们身穿嫩绿色的外衣，长圆形的身体中间有一个小圆点，该不是它的肚脐眼吧？我把绿豆放进一个瓷碗里，加上自来水，刚刚没过豆子。一会儿功夫，绿豆肚子身上冒出一些小小的气泡，这是豆子在‘睡觉’的呼吸吧？我给他们盖上一层纱布，不知道等他们睡醒，会是怎么样子？
第二天，我一起床就跑去打开纱布，看到绿豆胖了许多，像一个个胖娃娃，他们似乎很怕冷，挨挨挤挤抱成一团。听妈妈说要给小宝贝们浇很多水，我给它们浇上了爱心水，悄悄地对他们说：“小宝贝，你们要快快长大哦！”哈哈，我觉得自己就是他们的妈妈。晚上睡觉之前，我又去给它们喝水，看到它们的绿衣服都撑破了，露出了黄色的肚皮，好光洁啊。
到了第三天，绿豆有了明显的变化，在‘屁股’处长出了一条‘小尾巴’，是白里带着淡黄的，梢尖真是可爱极了。早晚给它们喝水的时候，我总是小心翼翼的，生怕弄疼了它们。要知道他
们长得可快了，一天都差不多能长一厘米呢，白白的皮肉，可嫩了，估计一捏就出水呢。
第四天的时候，豆芽的尾巴又长了一些，像一条条在水里游动的小蝌蚪。大多数绿豆挣脱了绿衣服的束缚了，淡黄色的身子，赤裸裸的，胖乎乎的，玉一样的光洁漂亮，＂尾巴＂顶部长了一些小须须，还呈现了一种黄褐色。明天我的豆芽会长得更长吗？我又激动又充满了期望。
第五天，豆芽都站立起来，‘尾巴’又长了一些，像五线谱的音符，似乎都把‘头’伸出来听它们演奏的音乐呢。先前绿衣包住的部分，现在是粉紫色的啦，中间撑开了两片嫩黄色的叶子，白嫩嫩的身子，像极了一块＂夹心饼干＂，只有连着"夹心饼干"的那小部分呈现了淡黄色，还长出了一些几乎看不见的小毛毛。妈妈说得赶紧吃了不然就老了，我还真有点舍不得呢。但是想到我可以自己打豆芽，我又无比兴奋，好期待下一次哦。
