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不一样的中秋

中秋节又到了,今年的中秋不会又如往年一般无聊吧?不!绝对不行,那今年,我,我自己动手做一份我的专属冰皮月饼吧。

对,就这么干!我想好要做什么,迫不及待地开始准备材料,准备开工啦。我准备好糯米粉、澄粉、糖粉,以及食用油与牛奶,当然还少不了那美味的豆沙馅料和紫薯馅料啦。

首先,我将糯米粉、澄粉、糖粉、食用油,还有牛奶依次倒入碗中,搅拌均匀。可现在不管近看远看,搅好的液体完全没有一点冰皮月饼的影子,是不是做错了呢?算了,做都做到这一步了,总不可以半途而废吧。

其次,将搅拌均匀的液体放入微波炉加热,一共加热四分钟,但每加

热一分钟,都要拿出来搅拌一次。“滴!”第一次加热完成了,拿出来一看,怎么还是液体啊?我有些失望了。第二次也还是液体,直至第三次才变为糊状了,那第四次加热后会不会变干了呢?我有些担心。“滴!”我立马把碗端出来一看,哇!真的变得和冰皮月饼的“冰皮”一样了。

最后,取一小块冰皮,揉圆,压扁,再在压扁的冰皮放一小块豆沙或紫薯,让冰皮把馅料完全包住。再放进月饼专用模具,反过来,一倒,一只小猴就活灵活现的出现在月饼上面。轻轻咬下一小口,冰皮与馅料充分融和在一起。这个中秋节,过的真不一样啊!我打开作文本,写下了六个字,不一样的中秋。

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