天气晴朗。下午，我缩在床上，正专心地看着电视剧，肚子冷不丁地闹起了“空城计”。“我饿了！”于是我喊道。
父亲应声进来，看到我一副倦态，皱眉：“饿了？你自己下去煎个手抓饼吃吧。”随即离开，走时抛下一句话：“煎饼挺有意思的……”
这句话令我有点莫名其妙：煎饼？有意思？怎么可能！无非就是翻翻面嘛，何趣之有？！
心里虽是抗拒的，但无奈，我只能自己动手。
天气晴朗，太阳柔和的光透过厨房的窗户，暖暖地洒在我身上。我慢慢地从冰柜里取出手抓饼……却只是硬邦邦的白粉饼一张，“空旷”的表面说不尽的单调，我稍稍叹了口气，依着说明书将饼铺到平底锅中，把火开到最大。
蓝色的火苗舔舐着锅底，饼面的一层白霜悄然褪去，饼的颜色逐渐变深，饼也逐渐软下来。
“呦！”我欣喜地叫出声来，赶忙用筷子给饼翻了个面，只见原来贴着
锅底的一面已然成了淡黄色，心中便又是一阵喜。“有点意思。”我念叨着。
想到平日里父亲煎饼时给饼翻面的画面——他单手将锅向上一扬，锅中的饼便离锅而去，在空中潇洒地转个180度，又平稳地贴在锅面上。我觉得这手法颇为精妙，心中怦然一动，竟情不自禁地模仿起来，可饼是离锅了，下落时却只有一半在锅里，另一半则落到了我的手背上，将我的手烫了一下。我苦笑几下，突然明白父亲平日做饭的不易，我还总是挑三拣四的……不觉，我的脸红了。
我老实地为饼翻着面，心里回想着，赞叹着，自责着……
此时，饼的两面全都呈金黄色，隐约地有葱花的香气在空气中回荡，我把饼盛到盘子里，端到桌上。
天气晴朗，太阳柔和的光透过窗户，照在饼面上，使它瞧上去更加灿烂。我静静地看着它，享受着劳动的快乐，体会着父亲的不易，心里想：煎饼，真的挺有意思的……
