有一天,我在中国超市看到卖油菜苗的,有点老,顶上有一簇簇的黄花,我很高兴,就买了两把,回去弃去老梗枝叶,只留下金黄的菜花.洗净后在鸡汤里烫了烫,再用蒜茸爆炒了端上餐桌,依旧叶绿花黄,一盘春色.老美看了一眼,吃惊的说:”这是吃的吗?,你确认它没有毒吗?这么黄的花.”
“ 放心吧,这花没有毒,我就是吃花长大的”我夸张地说.
的确,我吃过很多花.小时候经常去挖野菜,而且我偏爱带花的野菜,如荠菜,苦菜.荠菜是刚开花时最好吃,根,叶,花一起吃,味道最足.荠菜大家都熟悉,不必多说.我要说的是一种紫花菜,比荠菜稍微晚一点开花,喜欢开在沟坎路坝和坡地上,样子大小像刚培育出的兰花苗,每棵只开一朵指甲大的深紫色的花朵.春日融融.我拎一个玩具大的精巧的竹篮子,在满是紫花的坡地上,一边追赶着蜜蜂蝴蝶,一边慢不经心的挖花.回家洗净后,整株放进汤里煮,我专拣那花瓣吃,香喷喷,滑溜溜,很好吃.
我不仅在地上挖,还常常往树上摘花吃.比如槐花,榆钱等.槐花不仅好吃,而且很美.槐花开时,满树雪白,村庄到处弥漫着槐花的香甜.刚从树上摘下的槐花总是带着碧绿的嫩叶,满篮子的玉白翡绿,温软香甜.洗净后撒上薄薄的面霜,在蒸笼里熟了,伴上蒜茸麻油等调料,是难得的美味.只有含苞待放的槐花最好吃,离树后几小时后,槐花那春天般的香气就慢慢消失了,所以只有住在离树不远的人家才能享受真正的槐花香.那一串串钱币状的榆树花,可蒸,可炒,可煮,可拌.还有那一簇簇的楚树花,桑树花,外形有点像虫子,吃起来也有火腿的香味.最难忘的是楸树花,鲜时味道爆烈,可以先在开水里烫一下,然后晒干,和碎肉做成馅,用五谷面皮蒸的薄皮的包子,让人回味无穷.
夏天里,奶奶去菜地里摘菜,总会特意带回来几朵硕大浅黄的南瓜花回来,放在菜汤里煮了,单挑给我吃.我家的花园里有很多可吃的花,葛藤花,紫荆花,木芙蓉,最多的是金针花,也叫忘忧草.它的花可以洋洋洒洒的开完整个夏天,不仅可以鲜吃,烫后晒干,可以做成多种菜肴.收集茉莉花是我的专利,六月里满篱笆的茉莉几乎都认得我,我拿着小木碗,一颗一颗的摘,一朵也不放过,一边摘一边吃,茉莉是做茶用的,并不好吃,我太爱它们,就忍不住要吃.桂花是我母亲的私有财产,她把桂花的花苞摘下晒干,做成各种美味,桂花园子,桂花莲藕,桂花香猪肘.过年时分给左邻右舍做桂花汤圆,桂花甜酒酿.
当然, 吃花也有痛苦的时候.记得有一年害眼病,母亲逼我把刚摘下的还带露水的忍冬藤的花生生地吃下,太苦了,不堪回首.青春期月经不调,母亲不知道从哪里弄来一大捆鸡冠花让我吃,味道奇怪难忍.最痛苦的是脸上长青春痘,整整吃了三个月的野菊花,茵陈蒿汤.
中学的时候,暗恋上了物理老师,那是刚从师范大学分来的英俊男生.我好不容易打听到了他的生日,千方百计搞到十二朵玫瑰花.心突突跳着来到老师的宿舍门口,物理课代表强先一步,我情急之下,一口气吃光了十二朵玫瑰花.味道不苦,但很涩,有点酸.
上大学的时候,莫名其妙的喜欢上了一个高一届的男生,又莫名其妙的失恋了.我认定了是那个爱穿红裙的,叫”芳芳”的女生横刀夺爱.于是,我恨透了那红裙子,红嘴唇.一夜之间吃掉了校园里所有的红罂粟花,想借助于鸦片有关的东西减轻痛苦,可是那花的味道很淡,一点作用也没有.
结婚之后住在无花无草的公寓里,很难吃到野花野草了,但一有机会看到鲜艳的花,会忍不住摘一片,看到四周无人,就放进嘴里,很满足的亨着歌.吃相有点不雅,没有了童年的天真和青春的浪漫.但有一次吃的很惊艳.
那一天是我生日,一大早就去买了菜,顺便在花店买了一大把花,有玫瑰,百合,很多杂七杂八的配花,准备做最喜欢的清蒸鱼,柠檬鸭,庆祝自己的生日.那时候刚结婚,满脑子的浪漫.鱼蒸好了,鸭炖上了,花也摆好了,红酒也到上了.看了时间,左等右等不见归人,电话也不来一个.每过一分钟,心中的焦急和失望就增加一层,终于忍无可忍,一生气把玫瑰花揪成一堆碎片,还不解恨,用擀饺子的棍子在白色的仿玉的倒蒜钵里一阵乱捣,红色的花瓣,很快粉身碎骨,殷红的花汁慢慢流出,为了让血色更艳,我抓一把白糖放进去,没想到,花汁见了白糖仿佛花魂附体,立刻晶莹剔透,状如宝石.我心生感动,便给它取个名字”玉骨香魂”.把那小朵的满天星,勿忘我揪下揉碎,丢到醋碗里.煤气上的鸡汤熬得正浓,我撕下百合花扔到滚开的汤 ,锅里.还是不解恨,阳台上的美人蕉开的正艳,我整朵的摘下,在鸡蛋液里裹一下,放进油锅里,炸熟后迅速捞出,没想到这鲜艳的美人蕉在蛋液的保护下,虽经油炸,容颜依旧,娇媚的酮体在金色酥脆的蛋液里依旧楚楚动人,仿佛身着透明薄纱的美人.百无聊赖里 ,手握一把米饭捏成心形,细扯一缕缕玫瑰花丝撒在心上,取名”碎心玫瑰”.
很晚了,终于,老公掀响了门铃,我不动声色的告诉他,今天我做了特色菜,”香炸美人” “百合赴汤””碎心玫瑰”.
“你很有创意呀”老公一边说一边风扫残云的吃完了我的碎心花宴,竟然只字未提我的生日.从那以后,我就不再吃花了.
今天面对满院的郁金香花,突然想起,很多年没有吃过花了,那些吃花的往事渐行渐远,无论是苦是甜,都化作一缕缕的浪漫情怀,漂香了似水流年.
生命中还可以再有吃花的季节吗?
