只有在部族社会历史阶段才会出现“食官”官职，庞大的家族需要一个伙食供应部门，掌管这个部门的人需要一个代号，这个代号也不是先天就有的，仍然需要借用相关姓字。上文提到，米、食、面、齒等食官符号的借用可能有先后顺序，表明他们辈分不同的伦理关系，借用“齒”为食官符号可能最晚，辈分最低。
这些借用反映了古人怎样的思考过程？首先，“米”姓字像脱去谷壳的“籽粒”，籽粒才是做饭的最佳食材，籽粒的名称也不是天生的，它们是子部族食官“籽”和立部族食官“粒”组合的词语，所以借用“米”作为食官符号最形象，“籽粒”一词的产生反映了这两家食官加工功劳，也证明了古人已经具备形象思维能力。
其次，“食”姓字原始写法比较像人拿东西放在嘴里吃，不管是“吃”还是“食”的动作，都没有先天词语表达，仍然是借用姓字（“吃”姓字留待下文解释），“食”既然像“吃东西”，被借用为食官符号很自然，也是形象思维使然。食官加工“米”，就是为了“食”，米、食同为食官符号还有疑问吗？
面，是对“米”的再加工。面粉之“面”也不是天然名称，也是借用姓字“面”，分部族食官“粉”对籽粒的深加工称为“粉”，面部族人对籽粒的深加工称“面”，面粉、粉面等词语，都反映他们的加工功劳，借用“面”作为食官符号也是形象思维使然。
齒，是一个姓字，去掉上部的“止”还是姓字。有人说“齒”是牙齒，是象形字，请问“牙齒”本来有名称吗？只有自然之物，没有自然之名，这是永恒的道理，牙齒之名来自姓字“齒”，是因为“齒”像口腔里某自然物，将这自然物命名为“齒”，是因物像姓字，以姓字命物名。当姓字“齒”被借用为“牙齒”以后，与牙齒打交道的当然是食物，借用“齒”为食官符号，反映了古人由形象思维到抽象思维的转变。
查本词典十七画“薄”，可见薄部族食官有“飠薄（合体）”、“齒薄（合体）”两个符号，它是人类由形象思维到抽象思维的典型范例。
