亲爱的读者，今天我已经累了一天了。但是我还是有多很话想说，如果您愿意作为我的听众，我一定是什么都愿意乐意与你诉说的。对于我的艰难，我那有过的荒唐颓废的日子，请不要为我感到难过。请你相信，我的心并没有因此而荒芜着，请你始终相信我是平和的。
我要告诉你的是，在城市的生活已经使我厌烦了。我不得不说，我是一个乡下跑惯了的野人，但是最近几年我已经很少和泥土亲近了。在那一座又一座繁华的城池里，一望无际的是高楼大厦，在那繁忙的工作里，我已经忘了季节的变化。这几年来我一直都是东奔西跑，从来都没有片刻的歇息，很多蒙昧的理想都消散在了这城市的烟雨朦胧中，再也回不到那些来时的路了。
亲爱的读者，我已经很久没有看到过春天农家里各种草木花开的样子了，更没有闻到过青草的气息。就是那泥土微微香甜，又有些许呛人的味道我也不知道何处找寻。就更别提那些夏日的黄昏了，吹着微凉的风看炊烟袅袅，又是何等的惬意。如今已经是秋天了，我却只能在回忆里找寻那一片片金黄的稻田。
又那么一段日子，我多想一个人独自去远行，翻越那折多山，饮马金沙江；更别说那拉萨与桃花开的林芝地区了。然后穿越一片片戈壁和胡杨，听着那异域风情的歌唱。我多想沿着那祖国绵延起伏的边疆，站在海岸线上听巨浪和波涛。我就是那样一个期待流浪的人，在孤独的旅程中去躲避余生的乏味。
不得不说，我是多想做一个阿根廷的牛仔，可是我从来都没有拥有过那样一片牧场。每天早晨骑着最健壮的一匹骏马，驱赶着数不尽的牛羊。有那么一片广阔无垠的湿地，有风车也有水草。也要像印第安人一样，演奏着华美的乐章。我要踏遍草原上的每一寸土地，迎来日出，逐退残阳。
亲爱的读者，你永远不知道我是多么想拥有一个农场。每天清晨的第一缕曙光还没出现之前我就和所有人一起去劳作，等到太阳落下才开始归来。我和所有人一起谈同样的琐碎，唱着一样的山歌。等到收获的季节，我愿意分享我满满一秋的收获。
如果那样，我还要修建一个小木屋，它就在稻田的中央。等一场初雪落下的时候，所有的人都已经走了，唯独我还在。那时我就生起火炉，每天都可以在里面静静的读书写作。有时我也愿意出去走走，走过那一堆堆稻草垛的田野，在那宁静里，漫长滋生着春天的梦。
如果可以，我也一定要娶个妻，生个男孩也行，最好生个女孩。只要一到春天，当温暖的风吹拂着我们衣袖的时候，在田野生机盎然的季节里，我一定带着她在田野奔跑，跑过那青色鲜绿的青草，追逐着色彩斑斓蝴蝶。每一个午后的下午，坐在门廊外的椅子上，守望着那一片一望无际的青黄麦田，守望着些天边飘来的每一朵云，每一缕烟。
亲爱的读者，今天一早我便辞去了之前的工作，流程是多么的简单啊，一切都按步就搬。我没有什么喜悦，倒是有一些轻松。我就这样走了，没有一点声音响动。坐在车上本来想读一会儿书的，但不多久就觉得头晕得厉害，汗也一直在流，只好迷迷糊糊的睡一觉，那样真的好受多了。等我再也睡不着的时候，看见外面艳阳高照，到处都是郁郁葱葱。可是那些葱绿的景色都不属于我，那不是我的家园，我只是一个匆匆过客。下午我又在新的地方入职，说起来就好像是做一道菜那一样简单。可是在一份工作里，我又要做多少菜，又有多少事情需要我去承担。
我要说的是，做那么多菜的时候我一定是快乐的。对于工作的艰难，我曾经抱怨过，甚至厌恶过。但是，如今，我是充满热情的。即便遇到什么困难，我也只是不卑不亢的，再也不会因为受到过多的不平所干扰了。就像辞去一份工作一样，再也不像曾经一样难以启齿，又犹豫不决了。对于那许多不得已的来去，很大程度上是不存在波浪的。但是我要告诉你的是，不论一份工作我做的是否长久，又是否对那所谓的报酬满意，我都是为之而努力着的。为着那些可以让自己最大程度的表现自己机遇，我捉得牢，也快乐着。
亲爱的读者，我之所以写作，的确因为我是个不善于表达的人。只有在把菜做好的时候，只有在做菜的时候，我才会用尽所有的心思，尽力的表现自己。如果你是我的顾客，如果你心里对于我的作品是平和的，是满意的，听到你说我的菜很精致的时候，你不知道我有多快乐。
当然，有很多东西都不是一帆风顺的。我们走得更远，看到的也就更多。只有在大环境里，才知道自己是无知的。我对此不知有多少次苦恼着，这时才知道自己知道的并不那么多。这时我的内心是有些自卑的，但是这并不完完全全的让我感到失落，我也因为看到新鲜的事物而快乐的。如果这时我为生活不断的努力着，即使疲惫不堪的时候，我的内心也是快乐的。
曾几何时，我并没有想过要把这作为我终生为之努力的事业的。但是这几年来我已经付出了好多，那里面又有多少辛酸的汗水流淌着。在多少困难艰辛的历程里，我又是多么艰难的走过。在漫漫长夜为自己的未来苦恼时，我从没有把放弃之类的话对自己说过。亲爱的读者，这些东西都不是多么伟大的事，但是我为这些平凡着，而又努力走过的日子一直骄傲着，也为那些恍惚散漫的日子悲凉着。
这些平凡的日子我已经度过了四年多了，我想对于一个好厨师来说，我并不是合格的，但我为之努力着。新的环境是艰难的，对于未来我是惶惑的，前面的路上我是孤独的。但是我也在困难面前勇敢的前行着，对于退缩是我从未想过的。当一天天一切都渐渐好起来的时候，我想我是发自内心的快乐着。
不得不说，曾经心中不平的种种，有时回忆起来总有些许隐痛，但是也随着时间慢慢的平和着。黄河水总有清的一天，世界总会好起来的。我会好起来的，你也会好起来的。对于那曾经的生活，我不断的远去着；对于那新的生活，我又不断的迎来着。我知道摆在我眼前的是艰难的，但我也为挑战我的困难快乐着。
那些为着生活而辛劳的厨师啊，总是在最阴暗孤独的角落里劳作着，像一个艺术家一样认真着。那些都换不来金钱美玉，也换不来无上荣光。而我就是他们其中的一个，我是多么的卑微的，但是，你不知道当我把一道菜做的让自己满意的时候，内心是多么的快乐。尽管有时也会疲惫不堪，有时也会无比茫然。你一定知道的，我也为着辛苦换不来认可而感到失落。我想有时真的是我错了，但我多么期待你相信我，我用我的良心向我的菜保证着，我努力了。
亲爱的读者，对于每一个人我都是尊重的，因为我们是平等的，我把我所有的喜怒都向你分享着。我相信我的才能是平庸的，但是如果你能从我这儿找到一点共性的东西，我是快乐的。我想我们每一个人都曾经孤独着，但是，朋友，千万不要让自己觉得寂寞。不论你曾经怎样的觉得生活给予了你不幸，你都要相信，过了最阴郁的雾霭，天气是晴朗的。
那些城市喧哗里，那些繁乱的空梦里，我始终知道，至少还有一块狭窄的角落，有我的厨房，我的梦……
