《食帖04:肉!肉!肉!》是一本由林江主编著作,中信出版社出版的平装图书,本书定价:39.00元,页数:152,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。
《食帖04:肉!肉!肉!》精选点评:
●各种肉类,饕餮者估计看得口水直冒,只是我看了烤鸭的过程,忽然觉得好残忍。穆斯林还只吃所谓洁净的牛羊,只要吃肉,我觉得都没有所谓的高尚。
●食帖系列有点类似杂志,作为休闲娱乐看看还可以咯。肉的口感非常需要尝过才能真正感知啊啊啊。
●吃肉的学问,近期睡前看完的读物
●我爱吃肉!!
●这个不错!
●挺有意思的,有的人真的吃的好讲究呀
●好久以前看的
●简单粗暴的肉类普及知识,定位有点介于休闲和专业之间,还是更喜欢休闲语调里夹带小科普的类型。
●作为一个没肉就觉得没吃饭的人来说,能这么深入的了解一下各种肉也是不错的~
●读完自己去学做红烧肉!
《食帖04:肉!肉!肉!》读后感(一):最喜欢那篇“和牛”分类的扫盲帖
到现在为止4期都买了,最喜欢这次的封面,有设计感。内容很丰富,不是笼统的介绍肉菜,而是挑选了一些新的概念来介绍,比如“熟成肉”、“草饲牛肉”等,其中最喜欢那篇“和牛”分类的扫盲帖。很棒,继续加油!
《食帖04:肉!肉!肉!》读后感(二):比原来还好看~已入第二本送肉食者盆友了
看过之后觉得对肉的了解更多了,而且这种了解并不是浅层次上的,肉的品种品质、适合的食谱、配料、与什么食材搭配最佳,种种非常富有系统性和实用性的文章都能让人对肉有观念性上的转变,还有很多有意思的小科普也非常有意思,之前经朋友推荐买了上一本《食鲜最高》非常喜爱,这本不管是内容还是图片一贯延承了上一本的优质,而且纸质更好了。总之食帖是我现在看过的美食类书籍中最好的,希望能继续保持这种优质,加油~
《食帖04:肉!肉!肉!》读后感(三):还敢更霸气一点吗?
这本书暴力直接的书名彰显了它的内心:爷就是说肉的,重要的事情说三遍!
如此霸气的书名配上素净风的封面,一开始让人觉得有些莫名其妙:怎么不直截了当放块诱人的牛排呢?看了书后才知道,这本书一方面有引人食欲的、指南性的肉食介绍和美图,另一方面也讲述肉的历史、分类等美味知识,更有与肉有关的人的故事。
我想这就是我会第一时间购入食帖每一本新书的原因吧,这是与食物有关的生活,不只是食物本身。
《食帖04:肉!肉!肉!》读后感(四):马马虎虎
知日系列的杂志。想看一下到底内容如何。两方面都想沾边,但是不够休闲也不够专业。还行吧,有一点用。但是为了这一点用要翻完整本杂志读各种良莠不齐的文章还有软文,有点儿不够实惠。
写食物做法的,除了吉井忍的那篇其他的都没有实操性。介绍饭店,农场的,像游记广告的文风。介绍牛羊肉比猪肉在历史上的地位有点用。歪果仁的料理介绍看了以后不太想吃了,厉害厉害。
借的这本别册猫山狗海居然被撕掉了,真的是喜欢宠物的银嘛?
没时间做笔记,把张希煜写的卤煮专栏拍下来了,整本杂志读起来最好的一篇文章,也许也是唯一能称之为不错的文章,用词精准又巧妙,还能随着写的食物转变文风,时而接地气时而幽默,厉害厉害,佩服佩服。