饮酒安全（分页） 总计(4135)篇    

转眼又到年底，大家备酒的热情又被点燃起来。然而，正是值此时节，买酒的骗局也就越发多起来，花样套路层出不穷，酒友们千万要擦亮眼睛！仅收快递费，美酒抱回家寄快递要收...(展开)

喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上头，上头非好酒……那么真相到底如何呢？说起上头，不少酒友会觉...(展开)

整理｜大家酒评内容中心 巩星进入2022年年底，白酒行业经历了一年的风风雨雨，又到了一年一度的归纳总结、筹备新年销售旺季的时期，作为在白酒行业深耕几十年的行业老...(展开)

晃动酒瓶或快速倒入杯碗中，我们会发现酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的”酒花”。很多人认为酒花多的就是好酒，酒花少的则质量就差些。这是真的吗？酒花能辨别酒质一般情况...(展开)

在我国北方地区，流传着这样一个“酒桌传说”：在酒桌上，有四种人不可忽视，分别是红脸蛋儿、扎小辫儿、眼镜片儿、揣药片儿。所谓不可忽视，指的是不要被其“不能喝”的表...(展开)

在世界上，存在各种各样的酒，但喝起来却会给人带来不同的口感和享受，而这种酒香既来自于原料，也来自酿造工艺的不同。所谓世间酒品千千万，酿造工艺各不同，对于酿酒工艺...(展开)

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。“大者，盛也，至此而雪盛也。”俗谚有“小雪封地，大雪封河”之说。大雪时节，天气更冷，北方有“千里冰封，万里...(展开)

  中国酒文化博大精深，其中最重要的一个组成部分，是酒桌文化。  贵州是我国酱香酒的发源地，是酿酒圣地茅台镇之所在。可想而知这里的白酒文化氛围有多浓厚，甚至有贵...(展开)

临近年底，今年的白酒行业并没有迎来往年的欣欣向荣，反而一跌再跌临近冰点，白酒好像正无可挽回的踏入新一轮下跌周期。原本作为资本宠儿、社交刚需的白酒，却迎来了一波又...(展开)

中国白酒江湖可谓是风水轮流转，各领风骚数十年。曾经有很多不知名的白酒品牌发展起来了，同样也有很多知名品牌没落了。今天我们来看一下曾经风光无几的八大白酒品牌，个个...(展开)

散酒销售品牌化、高端化、互联网化已是大势所趋。文｜云酒头条商业组2018年8月，宜宾金喜来酒业有限公司在当地开出了“仙临老酒坊”一号店，成为白酒散酒连锁赛道引领...(展开)

做为一个白酒爱好者和从业者，自认为对白酒还是有一定鉴赏能力的。但发生在自身的一件事，却实实在在颠覆了我对白酒乱象的认知。话说在前几天某晚，因疫情居家实在有些无聊...(展开)

壹丨喝酒为何会上头呢？一瓶白酒的成分很复杂，我们在喝白酒的时候，并不是在喝单纯的乙醇水溶液，虽然(水+酒精)占了98%，但是剩下的2%却是形成白酒香型和风格的主...(展开)

现在如果去搜索引擎搜索茅台酒有多少年的历史，通常得到的答案都是醒目的“800年”。但要严格理论地讨论这件事，现在我们所熟知的贵州茅台酒，并没有那么久远。根据历史...(展开)

直播是近两年很火的一个行业，几乎各行各业都想进去直播行业，毕竟这几年因为口罩的原因线下实体几乎就是停滞状态，有朋友问我怎么不搞直播，我也想啊，但是咱没这能力啊，...(展开)

近几年，茅台老酒收藏炙手可热，因为茅台老酒绝佳的品质、独特的历史文化加上其稀缺性，成为收藏界的宠儿。茅台老酒被称为可以喝的中国文化，相比字画、瓷器等收藏品，茅台...(展开)

中国酒文化博大精深，单就白酒的主流香型，就可分为十二种，每种香型的白酒都各具风格，各有魅力。其实中国传统白酒本无香型之分，但由于酿酒采用的原料、糖化发酵剂、发酵...(展开)

厂、商、店到底采取什么样的合作模式，才能真正融为一体、实现共赢？文｜林枫 刘志强*林枫系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京君度卓越咨询有限公司董事长；刘志...(展开)

五粮液和茅台都是我国的名酒之一，众所周知，茅台在收藏界也是非常受欢迎的，但是为何同为名酒的五粮液却没有茅台这般火爆？其实这二者的差别还是很明显的，今天就给大家分...(展开)

喜爱喝酒的酒民朋友都有这样的困惑，平时明明自己酒量还不错，喝高度白酒也是不在话下，但一碰到洋酒就感到头疼，即使喝的是葡萄酒，也会感到耳目眩晕，也因此怀疑喝到的是...(展开)

俗话说“酒越陈越香”，通常来说白酒是没有保质期的，随着存放时间变长，白酒香味也会愈浓，口感越醇厚。但是当白酒开瓶以后，就不适合长期存放了。我们日常生活中，经常会...(展开)

一提起茅台酒，那绝对是万千朋友的选择，它可以说是国内白酒品牌的天花板了，即使它价格昂贵，但是顶尖的品质与响亮的名头依然让所有人都对它趋之若鹜，因而能喝上一口茅台...(展开)

中国是酒的故乡，是酒文化的发源地。中国酒与中国文化、艺术、习俗深深交融，历经千年魅力不减，经过一次次的升级蜕变，形成了当下“百花齐放、百家争鸣”的格局，单是按照...(展开)

中国白酒香型众多，品牌众多，价格档次众多，对于很多爱好白酒的来说选择也多。但能撑起500~800元价位的不多，所以相对来说选择范围更窄，多以名酒为主。这个价位究...(展开)

说到白酒风味，其组成很复杂，主要在于白酒是开放式发酵，多微共酵，因此简单的理化分析，我们很难判定一款酒的风味组成。对于白酒风味组成的分析，不同角度有不同的分析思...(展开)