知识（分页） 总计(1500)篇    

葡萄酒混酿好还是单一好？各有各的好，因为混酿和单一代表的是酿造工艺，并没有好坏之分，并且有些国家的单一品种并不是真的只使用一种葡萄，而是制定了最低使用比例，当然...(展开)

法国餐酒是什么意思？就是法国最基础的葡萄酒，只不过由于品质比较差，所以不够格称之为葡萄酒，通常在法国普通餐厅里面用来佐餐的，如今灌装进入国内，价格通常也只有20...(展开)

白葡萄酒和香槟哪个比较好喝？更推荐香槟，其实白葡萄酒跟香槟是非常相似的两种葡萄酒，主要都是不带皮发酵，所以酒体比较轻，颜色比较淡，香槟相比白葡萄酒只是多了次发酵...(展开)

香槟好喝还是红酒好喝？比较推荐的是红酒，相同价位的红酒口感实际上比香槟好喝很多，虽然在颜值上，香槟充满了幻想，所以没喝过的朋友都会觉得这是种甜美的酒水，但实际绝...(展开)

葡萄酒年份什么意思？通常上面标注的年份，是指葡萄采摘的年份，而不是灌装的年份，部分葡萄酒会在背标上会单独注明灌装年份，两个日期通常相隔1-2年，至于年份越久越值...(展开)

热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质...(展开)

“无酒不成席”，白酒基本上已经成为酒桌上必备的酒精饮品，作为中国特有酒类，到底白酒的基本原料有哪些呢？在南方农村主要是谷米酿酒，但市面上的成品白酒主要是以高粱、...(展开)

酒的配料表中的水在前后的意义在于用量，理论上来说，原料中用量多的排在前面，用量少的排在后面，所以很多人将这定义成好酒差酒，甚至认为水在前面说明不是纯粮酒，实际这...(展开)

网上买的坤沙酒是真的吗？大多都是假的，就连茅台镇本地的坤沙酒都少，网上却全都是坤沙酒，怎么可能？最关键的是价格问题，坤沙酒的酿造成本是非常高的，几十块钱包邮卖给...(展开)

坤沙酒12987什么意思？就是传统酱香型白酒的酿造工艺，在坤沙、碎沙、翻沙中，普遍认为坤沙是最好的，而坤沙所用的就是12987工艺，也就是一年一个酿造周期、2次...(展开)

坤沙酒与碎沙酒的区别在哪里？坤沙和碎沙都是酱香型白酒中最常见的种类，普遍认为坤沙酒最好，碎沙酒其次，最差的就是翻沙了，至于坤沙和碎沙的区别，其实就在于高粱的完整...(展开)

海南省一直都是旅游大省，风景确实非常优美，很适合玩水，至于海南有什么好酒？最出名的就是椰岛鹿龟酒和海马贡酒，两大名牌是一家的，而且都是保健用酒，只不过椰岛鹿龟酒...(展开)

君中元酒是粮食酒吗？是粮食酒，其白酒执行标准号为“GB/T 26760”，说明是固态法发酵的纯粮食酒，而且根据等级划分还是优级，说明从理化指标来看是合格的，但其...(展开)

茅台仁酒和汉酱 哪一个更好？当然是汉酱了，仁酒和汉酱都是茅台酒股份有限公司旗下品牌，但相比之下汉酱要出名得多，而且论定位和价格，也是汉酱要比仁酒更高一些，但从口...(展开)

汉酱是茅台2011年推出的酱香型白酒品牌，定位是中高端绵柔酱香酒，至于51度汉酱酒有几种多少钱一瓶？目前汉酱主要有4款，其价格从400-1200元不等，其风格都...(展开)

汉酱是茅台在2011年推出的绵柔酱香品牌，至于茅字汉酱和135bc哪个好？这两款都是罕见的千元左右的高端酒款，而且属于非常小众的酒款，产量并不高，市面上也比较少...(展开)

汉酱酒是茅台旗下主打中高端价位的酱香型白酒品牌，但对比会发现，汉酱酒与茅台酒区别非常大，不仅是价位上，就连口感风格也与飞天茅台完全不同，度数都是相对较低的51度...(展开)

中国白酒香型分类中，酱香型白酒的声誉是最高的，但如今茅台酒价格溢价太严重，自己买着喝价格太高，所以茅台镇酒成为很好的替代品，毕竟是酱香酒核心产地，至于贵州茅台镇...(展开)

普通啤酒度数只有2-5度，随着精酿啤酒的受欢迎度提高，都开始追求度数高、风味更足的啤酒，至于酒精度超过10度的啤酒有哪些？其实有很多选择，当然首先要排出度数最高...(展开)

黄啤是黄色、黑啤是黑色，那白啤为什么不是白色的呢？可以发现，白啤更普通的黄啤颜色比较接近，呈现较淡的黄色，这其实也是“白”的一个原因，颜色较浅，酒体通常还会带有...(展开)

啤酒酒精度算高吗？不算高，甚至可以说极低，别看啤酒瓶上经常写着8P、9P、甚至12P以上的都有，但实际这些都不是真正的酒精度，而是原麦汁浓度，其真正的酒精度通常...(展开)

夏天最爽的就是来一杯冰啤酒，以前只有黄啤，现在各种颜色的啤酒都有，选择性大大增强，至于黑啤白啤黄啤红啤有什么区别？主要就是原料上的不同，其中红啤最为少见，普通的...(展开)

都知道白兰地实际上是葡萄蒸馏酒，但在一些低端白兰地中经常可以看到糖蜜酒精的身影，那到底白兰地中糖蜜酒精是什么呢？其实就是一种食用酒精，只不是甘蔗渣发酵蒸馏得到的...(展开)

大米酒 高粱酒 玉米酒哪种好喝？首推的就是高粱酒，因为高粱是高淀粉、低脂肪的粮食，发酵产生的杂醇及有害物质较少，呈香呈味物质较多，口感丰富度要比大米酒、玉米酒更...(展开)

酿造白酒的原料很多，最常见的就是高粱、小麦、玉米等，其中最具代表性的就是高粱酒和五粮酒，高粱酒最典型的代表就是茅台酒，五粮酒最典型的代表就是五粮液，高粱酒和五粮...(展开)