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食品菌菇水

 菌菇水作用

菌菇水的质地很细胞,不黏腻,流动性很好,易吸收。有一股跑了蘑菇的水味儿,就是酵母发酵的味道。那么菌菇水作用有哪些呢?接下来本站来详细为大家介绍一下吧。菌菇水不仅...(展开)

食品麦芽糊精

 麦芽糊精的作用

麦芽糊精多人都听说过,但真正了解它的人并不多,人们只知道麦芽糊精是很多食品中最常见的配料,并不知道它真正的功效与作用。那么,麦芽糊精的作用呢?下面就让本站小编来...(展开)

食品生麦芽

 生麦芽功效

生麦芽在我们的日常生活中还是比较常见的,而且,人们很喜欢吃生麦芽,尤其是对于孕妇,产妇来说,非常适合吃。那么,生麦芽功效呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!生麦芽...(展开)

食品生麦芽

 生麦芽禁忌

麦芽是一种禾本科的植物,由于在麦芽当中含有非常丰富的营养物质,所此物常常被加工成不同的形式,用于人们的生活中的保健甚至是用药方面。那么,生麦芽禁忌呢?下面就让本...(展开)

食品生麦芽

 生麦芽副作用

生麦芽的作用是多方面的,是传统中医常用的一味中药,其性甘,味微温,入脾、胃经,有消食,和中下气,健脾开胃等作用。那么,生麦芽副作用呢?下面就让本站小编来介绍一下...(展开)

食品希鲮鱼

 毛尖的功效

一般提到毛尖茶,大家的反应就是河南信阳,这里因为得天独厚的自然地理环境造就了毛尖的独特口感。那么毛尖的功效有哪些呢?接下来本站来详细为大家介绍一下吧。1、毛尖茶...(展开)

食品信阳毛尖

 信阳毛尖的功效

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。那么信阳毛尖的功效有哪些呢?接下来本站来详细为大家介绍一下吧。信阳毛尖的功效与作用:瘦身减...(展开)

食品茶多酚

 芒果的功效

在日常生活中,芒果是我们常见的一种水果。而且芒果的营养价值颇高,很多人都喜欢吃芒果,那么芒果的功效有哪些呢?下面就一起随本站小编来了解一下吧。功效1、止晕:食用...(展开)

食品活性多糖

 植物活性多糖

多糖是自然界中一类天然大分子物质,质量在几千至百万之间,是由多个单糖分子按照一定的方式、通过在分子间脱去水分子,由苷键结合而成,具有糖类的基本性质,那么呢?下面...(展开)

食品痛风

 什么是植物酵素

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质,那么什么是植物酵素呢...(展开)

食品皮革奶

 柏子仁成分

很多树的果实不仅是树的种子,也是有药用价值的中药。柏子仁就是侧柏的成熟种子的种仁,具有一定的药用价值。那么,柏子仁成分呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!柏子仁含...(展开)

食品山药的功效与作用

 柏子仁的功效

柏子仁采自侧柏的种仁,球果熟时开裂,卵球形,种鳞4对,中部种鳞各有1~2粒种子。秋、冬季采收成熟种仁。那么,柏子仁的功效呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!柏子仁...(展开)

食品山梨酸钾

 山梨酸钾的用量

山梨酸钾有很强的抑制腐败菌和霉菌的作用,其毒性远低于其他防腐剂,目前被广泛使用。山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用,在中性条件下防腐作用小。那么,山梨酸钾的...(展开)

食品山梨酸钾

 山梨酸钾的作用

山梨酸钾是一种食品添加剂,人们都知道食品中几乎会有山梨酸钾的使用,且每种食品中使用的山梨酸钾的剂量都不同。那么,山梨酸钾的作用呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!...(展开)

食品山药的功效与作用

 茶多酚的功效

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~80%。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一。那么,茶多酚的功效...(展开)

食品鹰嘴豆

 茶多酚的副作用

茶多酚是茶叶中多分类物质,我们平素喝的绿茶含量较多。是形成茶叶色香味的主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的成分之一!那么,茶多酚的副作用呢?下面就让本站小编来介...(展开)

食品叶绿素

 茶多酚的氧化

茶多酚是绿茶茶汤的主要成分,有一定的抗病毒、抗病菌作用。茶多酚可以清除人体内有害的自由基,有较强的抗氧化作用。那么,茶多酚的氧化呢?下面就让本站小编来介绍一下吧...(展开)

食品山药的功效与作用

 生粉的作用

提到生粉,下过厨房的朋友们都不会陌生,在日常做菜中是经常用到生粉这个名词的,生粉的作用一般是用来勾芡的。那么,生粉的作用呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!生粉的...(展开)

食品直链淀粉

 淀粉的作用

淀粉属于糖分的一种结构,属于多糖,跟脂肪和蛋白是人体三大卡路里来源,主要富含在谷物之中,常见比如米饭和面条等,肉类、蔬菜也含有,只是含量较少。那么,淀粉的作用呢...(展开)

食品茶多酚

 酵素的作用

酵素是一种活性酶,具有生化催化功能,现在市场上常见的酵素多是用水果、蔬菜发酵成的植物酵素,它们性质比较温和,营养价值较高,平时可以当保健饮品直接饮用,那么酵素的...(展开)

食品茶多酚

 酵素的副作用

酵素是现在非常流行的一种减肥方法,酵素能促进脂肪分解,消耗多余脂肪。但也有人担心,酵素的副作用与危害性,下面就一起随本站小编来了解一下酵素的副作用有哪些吧。有专...(展开)

食品酵素

 酵素液

酵素液是指刚刚发酵完成的酵素原液,它是把多种蔬菜或水果以及中药材,放在特定环境下,经过发酵处理以后得到的液体,这种液体中含有大量活性酶和多种微量元素能,修复人体...(展开)

食品嘌呤

 嘌呤的代谢

嘌呤是人体内的一种有机化合物,起着调节代谢和供应能量的作用。人体内的嘌呤有两个来源,一部分来自核酸的分解,另一部分来自食物的摄入。那么嘌呤的代谢紊乱会怎样呢?接...(展开)

食品山药的功效与作用

 淡豆豉的功效

相信大家在生活中吃过一种叫豆豉的食物,它是我们做菜常用的佐料,不管是做鱼还是炒肉,都会使用豆豉。那么,淡豆豉的功效呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!淡豆豉的功效...(展开)