目录
第一章：老人养生先养肾
第二章：慢性肾病患者莫陷入误区
第三章：三都曲判断肾健康
第四章：肾病食疗方及肾脏保健方法
老人的各器官功能都在不停的衰退，而肾为先天之本，因此老人养生先养肾。那么，老人怎样养肾呢？吃什么养肾？肾病的食疗方法有哪些？下面就来学习小编为您盘点的老人养肾秘方吧，并教你如何判断肾健康。
老人养生先养肾
肾脏很脆弱
西医的肾与中医的肾有所不同，中医讲的肾“主藏精，主生长发育”，包括内分泌系统，生殖系统，部分泌尿系统。而西医肾脏概念很简单，很局限，就是肾脏，位于脊柱两侧，一对蚕豆状、拳头大小的器官。
肾脏的三个功能 肾脏是一部功能强大的超自动化机器，有三方面的功能，一是“净水机”，肾脏一天大概要过滤血浆200升，是人体全部血浆的6倍。二是“筛子”的功能，肾脏可以利用筛孔大小的过滤结构，把有用的东西留在血液中，代谢的废物排到尿液中。第三个功能是“生产厂”，肾脏生产了很多跟内分泌、代谢有关的激素，与调节血压、生成红细胞有关。
肾脏很脆弱 肾脏功能非常强大，可以说肾脏是人体内的“劳动模范”，因为肾脏的潜力非常巨大。人体的两个肾脏只要剩余20%的功能，就能够完全满足人体的需要。虽然潜力巨大，但肾脏又是一个比较脆弱的器官，一旦受到损伤，没有特别强的自我修复能力。
肾脏的求救信号
如果“净水机”阀门出现故障，一方面是“水太多”，出现脚踝部水肿，早上起床眼睑水肿；如果“阀门调节不好”，则会出现晚上起夜次数增多、尿量增多。另一方面，“净水机”如果不能净水，会使毒素在血液中堆积，出现食欲不振、恶心、皮肤瘙痒等不适。若是“筛子”漏了，会出现尿色变红形成血尿；尿中泡沫增多，形成蛋白尿。
慢性肾病患者莫陷入误区
慢性肾病患者多数有三个常见的认识误区，需要提醒大家注意。
误区一 先治肾脏病再治高血压
经常听到患者说“希望大夫重点治肾脏病，高血压以后再说吧”。但实际上，高血压和肾脏病是一个恶性循环。高血压可以导致肾脏病，肾脏出现问题后导致血压升高。肾脏病患者中半数都合并高血压。如果血压控制不好，肾功能的恶化速度是非常快的。如果血压控制得足够好，就等于保护了肾脏。
误区二 多用药或者不用药
有的患者说“我的肾脏已经出问题了，可得多用药补补”。还有的患者说“药物会伤害肾脏，所以什么药都别用”。所有的药物治疗都是双刃剑，需要衡量药物的好处和用药给肾脏带来的负担。还有一个原则是谨慎调整用量。比如，有的抗生素，一般患者一天输两次，尿毒症患者一周只能输一次。很多经过肾脏排泄的药物量合适了是药物，用多了就变成毒药了。如果肾脏有问题。看病的时候一定要告诉医生，要问清现在用的药是否需要降低剂量，这点非常重要。
误区三 慢性肾病就是尿毒症
以前有人认为，肾脏病就等于尿毒症，甚至少数医生都有这样的想法，谈肾色变。其实，在一百个肾脏病患者中，只有两个人最终进展到尿毒症，这个比例并不高。慢性肾脏病患者有1/3的肾功能长期稳定，1/3肾功能缓慢下降，只有1/3在短期内肾功能恶化。
三都曲判断肾健康
判断肾脏是否健康，有三个步骤。第一要看“净水机”的功能是不是好，测一下肾小球滤过率。第二看“筛子”的功能是否完整，测血尿和蛋白尿。第三看“生产厂”的产量是否正常，就是测量血压。所以，简单的三个化验就能涵盖肾脏功能的各方面，而且可以发现非常早期的肾脏异常。
哪些人群需要测这三部曲呢？
主要有以下几类：①高血压患者，尤其是高血压病程比较长的患者，高血压如果超过10年，蛋白尿的风险增加2倍，肾功能下降危险增加l倍。②糖尿病，尤其时间达到5-10年的患者，在发达国家透析患者最主要的病因是糖尿病，在我国糖尿病是导致尿毒症的第二位病因，占到五分之一左右。③65岁以上的老年人也是肾脏病的危险人群。
餐桌谨记四句话
肾脏病患着的餐桌文化精髓，有四句话可以概括，谷类当数淀粉麦（中晚期肾脏病患者）、蛋奶鱼禽畜来排、大豆制品当然要、低盐烹饪也逍遥。
对于中晚期肾脏病患者，为了提高优质蛋白、降低植物蛋白质的量，现在临床经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。因麦淀粉中植物蛋白低，每100克含有0.4-0.6克的植物蛋白。此外，优质蛋白的摄入顺序是鸡蛋、牛奶、鱼、鸡鸭肉、牛羊猪肉。
大豆蛋白有保护残存肾功能作用，大豆低蛋白饮食能改善慢性肾功能不全患者相关指标。低盐烹饪主要是指肾友要少吃盐，烹饪时少煎炒而多烧烤，将少量盐撒在食物表面，而不是将较多的盐烹制于食品中。使用香科、糖、醋代替盐作为调味剂，注意食物标签上的含钠量，不要在餐桌仁摆放盐瓶，拒绝所有腌制食品、酱菜和含盐的小吃。
肾病食疗方及肾脏保健方法
水肿
赤小豆（或黑豆）苡米粥 赤小豆100克，苡米100克，取水适量熬成粥，每天喝一碗。有清热利湿、消肿的功效，主要针对慢性，肾炎，伴随有湿热、水肿的患者。
西瓜翠衣水 西瓜Bc30克，用来榨汁，或煎水。有清热解毒、利水消肿的作用，主要针对慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染、咽喉红肿的患者。
肾炎血尿
黑木耳红枣花生汤 取黑木耳30克，红枣50克，红皮花生30克，一起放人锅巾小火炖烂。有健脾、补血、止血的功效，主要针对肾炎血尿、脾虚者。
肾炎高血压
夏枯草茶 准备夏枯草、三七花各15克。夏枯草切碎成小段，与三七花混匀，每次取适量煎水，或泡水。有清热平肝的功效，主要针对肾炎高血压、肝阳上亢者。
蛋白尿
玉米须水 玉米须100克，煎水服用。此方性平，利尿、消蛋白，适用于各种肾病蛋白尿者。
经络按摩
保健肾脏主要有两条经络：
一个是膀胱经，主要是天柱穴和委中穴另一个是肾经，涌泉是第一大穴。
天柱穴
在我们的后颈部，后发际正中线上半寸处，往两旁各1.3寸（同身寸，中指第二节为1寸）各有一穴。靠在椅子上，先把两手掌互相搓两三分钟，搓热之后，两手五指在脑后交叉，用两掌心分别去捂后颈部的左右两个天柱穴。每次捂两三分钟，重复3次以上。
委中穴
位于膝关节后面，屈膝时窝横纹的中点处，此穴很好刺激，用手抓住膝盖上面的大腿部，左腿用左手，右腿用右手，拇指在上，其他四指向下，中指去点按穴位，每次3分钟，每天1次。
涌泉穴
位于前脚掌心，脚趾用力往下抓，这时前脚掌中会出现一个小窝，这就是涌泉。可以把两个保健球放在水盆里用热水暖热。将两个球踩在前脚掌心涌泉穴处，微微用力，让球慢慢地在盆底滚动l5分钟。
