任何食物都有它的营养价值，而所有的食物中，我们仍能找出多种对人的身体健康更加有利的，这是也如今我们推崇的健康饮食的一部分，对于各种食物营养的了解，我们可以从多个方面来了解，以下就来介绍几种对身体十分有利的食物：
胡桃
民间又称长寿果，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑与皮肤，迅速补充体力，有延缓衰老、滋补养颜之功。
芝麻
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，是改善皮肤粗糙的最佳食物。
鸽肉
鸽肉含丰富的血红蛋白，脂肪含量低，蛋白质含量比猪肉高9.5%，而又比鸡肉更易消化吸收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法。
羊肉
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，而羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的一半。
海参
海参擅长填益精血，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零。
女性常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
淡菜蛋白质含量极高，有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能保养皮肤，降低胆固醇。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。
以上所介绍的几种食物营养，对于身体较弱或是抵抗力较差的朋友来说，可以在平时常食用一些，但也应该看到它们的两面性，比较核桃的油性还是很大，每天的食用量不能太多，三至四个最佳，其它几种也是应适量。
