乌梅也就是我们平时所说的酸梅，是一酸甜可口的食物，我们在平时的时候不但会吃到乌梅的果实，而且还会喝到一种叫做酸梅汤的饮料，同样特别有口感，不过我们在平时的时候也可以通过乌梅泡水来喝，不但同样口感很好，而且还对身体有很好的调理效果，那么乌梅泡水的功效有什么？下面我们来进行一下了解。
【乌梅泡水的作用】：
酸梅汤（去火润喉）
乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花共80克
制作方法：
1.白水煮沸，放入把山楂，乌梅，甘草，陈皮。
2.煮十分钟，放入冰糖后，再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。
大功告成，很简单，味道很好，而且全健康，无防腐剂。多喝一些，就不会觉得那么燥热了。
酸梅、乌梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一点蜂蜜或冰糖。胃寒的人放枣花蜜，晾凉后喝很好。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
通过上述的介绍，我们知道了乌梅泡水的功效有什么，在平时的时候我们也可以自己在家里面制作成乌梅汤来饮用，不过大家需要注意的就是乌梅汤比较容易变质，最好是一次性喝完，不过也可以在冰箱里面放几天，最好时间不要太长。
