栗子是常见的一种食物之一，可以生吃，也可以煮着这吃，对我们的身体健康也有很大的帮助。不管是益气补脾还是强筋健骨预防衰老，栗子都可以起到很好地保健效果。下面我们就去看看栗子的营养价值。
1、益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
以上就是关于栗子的几大营养价值介绍，大家知道了吗？看似普通的栗子如果你知道怎样吃的话，就可以把它的功效全面的发挥出来。但是栗子吃多了同样也会产生一些不良的影响，所以为了健康饮食，我们还是要讲究一个适度的原则。
