食用猪肉后忌饮用大量茶水，因为这样不但容易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收。而且服降压药和降血脂药时不宜多食猪肉。
猪里脊肉的食用效果：
1、促进生长发育
2、改善缺铁性贫血
3、增强记忆力
猪里脊肉的食用禁忌：
1、体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食；患有冠心并高血压、高血脂者忌食肥肉；凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。
2、食用猪肉后忌饮用大量茶水，因为这样不但容易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收。
3、服降压药和降血脂药时不宜多食。
4、烧焦的猪肉不要吃。
香烤里脊肉串的制作方法：
主料：
里脊200克
辅料：
油适量、奥尔良腌料适量、孜然适量、熟黑芝麻适量
做法：
1、里脊切条
2、放腌料，抓匀
3、放入密封袋，冰箱冷藏一夜
4、穿成串
5、刷上油
6、烧烤炉加热
7、摆入肉串
8、烤熟
9、撒上孜然
10、撒上熟黑芝麻即可
360常识网小提示：
腌的时间越长越入味，可以撒点自己喜欢的作料。
对于在夏季，不宜吃太多的肉，天气本来干燥，容易上火，吃完肉串最好吃点蔬菜沙拉。
