你是水肿还是肉肉胖？
分不清你是水肿，”还是脂肪过多的“肉肉胖”，最简单的方法就用“按”和“看”来分辨。
按：按压小腿测试肌弹性
用食指按压小腿5秒，按压处白色部位在15秒后还存在，就是轻微水肿。如果按压的地方会凹陷、很慢才回复，情况不太妙，最好去找医师检查。“肉肉胖”按压小腿后不会有凹痕，只是因为没运动，肌肉鬆垮不结实，别再用浮肿当藉口喽！
看：早晨脸发肿，下午腿肥涨
脸肿得像胖了2公斤，双下巴出现，两颊狂刷修容也无济于事！有时双眼皮甚至肿到不见，跟前晚哭过没两样。喝了咖啡，去了几趟厕所，下午脸好不容易消了一点，小腿却开始肿胀，肌肤因为水肿，看起来有“薄透发亮”的感觉，早上穿的靴子变得紧绷，脱下就很难再拉上拉链！
为什么水肿上身？
水肿跟体质绝对有关系，但饮食及生活习惯也是关键，“暂时性水肿”在身体自然代谢水分后，隔天就会改善。如果你的水肿是长期性的，不是小编要吓人，肾脏病、心脏衰竭、肝硬化或是高血压等都可能造成！想确定是不是生病引起水肿？挂“一般内科”或“家庭医学科”看诊检查。消肿“守”策果冻胖速退！不过比起脂肪型的“肉肉胖”，摆脱“果冻胖”简单多了。 先排掉体中的多馀的水份，就能苗条一点，还可以轻盈一些。先从饮食习惯下手的“守对策”，口味清澹点、挑对食物吃，不必节食、不花力气，就会瘦。
改善食生活，消除水肿
1. 少吃盐太咸、盐份高的腌制品的钠含量都过多，多吃水份容易滞留身上。营养师建议，每天摄取的钠不要超过2千毫克，差不多只等于5g的盐，但经常外食，摄取的纳含量都过高，为了预防并改善水肿，最好挑煮的或蒸的吃。
2. 多吃香蕉 “钾”就是钠的天敌！因为钠跟钾在身体裡会互相排斥，多吃含钾食物，体内的纳自然减少，排水效果佳！最值得推荐的含钾食物是“香蕉”，不但便宜又可以消水肿、帮小腿塑型，被营养师封为“美腿食物”！但缺点是热量高，减肥时一天只能吃半根。其他含钾食物有：海藻、瓜类（西瓜、黄瓜、苦瓜都是）、黑豆、红豆、绿豆、薏仁，这些对排水利尿、对消肿很有帮助！
3. 不穿过紧的裤子下半身穿着过紧跟久坐、久站一样，容易让下半身循环不良。办公室大美人有空就要起来走动一下，长期保持不动的姿势，小心屁屁也会愈来愈大呦！所以各位久坐的MM们要注意咯，在工作的时候也不要忘记散步哦！
芝麻豆腐
材料：白芝麻150克。葛粉、海带汤、盐各适量。
做法：
①芝麻倒入平底锅，以中火炒;熟芝麻放入碗内用力磨碎到出油。
②倒入葛粉，再慢慢加入海带汤汁，用手慢慢搅拌溶解葛粉，再加盐调味。
③葛粉浆过滤后倒入平底锅，以中火煮5分钟后再用小火熬15分钟，葛粉浆顺利凝固光滑即关火（用木勺搅拌调和）。
④倒入模型盒，用布从上面轻轻压，使表面平滑，再放入冰箱冷却30分钟。
核桃薏苡仁甜椒
材料：黄甜椒1个、核桃50克、熟薏苡仁1小碗。
做法：
①将黄甜椒切开1/5头部，将籽去除。
②熟薏苡仁加入自己喜欢的调料与核桃相拌。
③将拌好的薏苡仁核桃填入黄甜椒内即可。
菜卷柠檬
材料：卷心菜叶50克、胡萝卜100克。柠檬、白糖、盐各少许。
做法：
①卷心菜轻剥下叶，用刀去粗梗部分，胡萝卜切成细丝，柠檬剥皮，将皮切成丝，分别把菜心和胡萝卜丝下锅焯一下。
②然后与柠檬丝一同入盘，加白糖、微量的精盐，再把柠檬汁挤出滴入拌匀。
③入冰箱冷藏数小时使入味。
④把已入味的卷心菜叶平摊于案板上，放上胡萝卜丝、柠檬丝，卷紧，然后用刀改成数段，逐一垂直放于盆中即可。
冬瓜蛤蜊发菜汤
材料：带皮冬瓜150克、蛤蜊80克、发菜50克。
做法：
①冬瓜连皮切块;蛤蜊放水吐沙备用。
②发菜浸泡水中半小时，洗去杂质。
③水煮沸，将上述材料放入锅中，文火煮2小时，加盐调味即可。
