体内存在什么东西会使人肥胖？当然是脂肪。所以为了减肥塑身，很多人会选择吃水煮青菜减肥，因为青菜本身不含脂肪，水煮青菜更是无油无盐，看起来是一个理想的减肥食物。但是吃水煮青菜减肥真的有用吗？吃水煮青菜减肥对健康有没有坏处呢？
水煮菜的热量是很低的而且它还含有丰富的纤维，有益于促进肠胃的蠕动，能从肠道内带走多余的营养成分，不让我们有一种大腹便便，对维持身体优美的曲线和体形都是很重要的，合理食用水煮菜对减肥也是很有帮助的。
水煮菜每天都是可以吃的，但是一定要吃的全面，豆腐、香菇、青菜、木耳、粉丝等，晚上也可以只吃一点水果，效果是会更加明显的。
哪些菜可以用水煮来减肥？
白菜：白菜入肺、胃、大肠、膀胱，所含有的营养成分很丰富，除了糖分和蛋白质之外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是很好的减肥绿叶蔬菜。
芹菜：芹菜入肝、胃、膀胱经，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及多种氨基酸、矿物质等，从减肥的角度上来看，有降脂降压、软化血管的作用。
菠菜：菠菜性含量，入肺、胃、肝、大肠经，含糖、蛋白质、维生素、矿物质等，以铁含量最为丰富，其所含热量仅次于白菜的，可以有效的预防肥胖症的发生。
生菜：生菜含有甘露醇，可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维也是可以促进人体胃肠消化的，经常食用不仅可以补充营养，而且还能养生。
水煮菜还要适当搭配其他食物
只吃水煮菜也不行，因为肉类食物当中含有的营养，蔬菜是没有办法补给的，所以我们还要适当的搭配一点熟肉与蛋白质，定时定量吃是不会伤害到我们的身体健康的，并且少吃就可以了。
除此之外，我们还要多吃水果，因为减肥会让我们的脸色变的非常难看，皮肤也会出现粗糙等问题，吃水果可以给我们的肌肤补水保湿，让我们的皮肤保持光滑，人也会看起来越来越健康，这才是健康减肥最好的方法。
健康减肥，不仅不会让身体变得糟糕，反而还会让我们的身体变得更健康，更加轻盈，减肥成功之后，我们就会发现生活真的就跟开挂了一样。
减肥的同时也要注意以下几点
减肥陷阱一、不吃早餐
早餐对减肥非常重要，它是人体新陈代谢的助推器。在食用早餐后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。因此，如果省去了这第一顿饭，整天的新陈代谢都会降低，脂肪燃烧都会减慢，其后果不言而喻。
减肥陷阱二、饮水不足
在正常情况下，一个人每天至少应该喝八杯水。而对于减肥者来说，新陈代谢需要用水分去“燃烧”脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。减肥专家指出，减肥期间应多喝水，除了能促进脂肪燃烧，还能加快脂肪分解物排出体外。
减肥陷阱三、吃大餐
到了年底，有太多太多需要参加的饭局了，席间不吃个十二分饱，就好像对不起自己。殊不知，这就是导致冬季减肥失败的最重要原因。在极短的时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内，造成赘肉横生。
减肥陷阱四、吃得太快
也许你还不知道，大脑和身体之间的联系有20分钟的延迟。也即是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟以后，你才会感觉到这一点。因此，吃得越快就会吃得越多，你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。减肥专家建议，吃饭还是应该细嚼慢咽。
