材料
大麦茶的做法
1、把大麦淘洗干净，放在住筛子里晒干，晒时上面放一层纱布防灰尘，晒好后就可以炒了。
2、炒时要注意火候不能太大，锅热了转小火，火大了外面的皮糊了里面还没好。
3、准备2升水(2000cc)及100克炒好的大麦.还可以准备25克决明子(推荐)
4、把水烧开，投入大麦，烧开后转小火炖烧15分钟后熄火。(无决明子的跳到第6步)
5、熄火后投入25克决明子，加盖闷泡，每5分钟搅拌一下，闷泡15分钟。
6、过滤茶汤，自然冷却。
功效：主要用于健脾减肥，去腥膻，去油腻
大麦的功效与作用
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经;具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
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