随着生活水平提高，厨房基本都使用上了管道煤气。但是进入夏天天气炎十分热，用电和用气量都会加大。那么，厨房火灾夏天容易发生吗？该如何预防厨房火灾呢？下面，本站的小编将给您介绍夏天厨房火灾的预防措施。
夏天厨房火灾如何避免
一、要注意清洁定期清洗，特别是灶台、油烟管道、墙壁等容易积累油垢的地点。油炸食品的时候，要控制锅里的油量，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，防止食油溢出着火。同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
二、使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按说明书操作使用，不得超负荷使用电器，并且经常检查线路是否完好无损，如发现老化或破旧要及时更换，防止因电线电器陈旧老化发生短路而发生火灾。
三、正确使用液化气。由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作。如果发现燃气燃油管道或煤气罐输气管道泄漏，应及时用湿的布料盖住阀门进行关闭，并迅速打开门窗通风，千万不要使用明火和启动电源开关，防止爆炸。
四、商用的厨房内应配备一定数量的干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。消防队员提醒，消防器材应放置在明显部位，以备情况紧急时使用。家庭厨房如有条件也可以配备一些灭火器，以便及时有效地把火灾消灭在初期阶段。
五、掌握防火安全知识。掌握常见的防火安全知识，学会如何使用灭火器。如果是家住楼上，一定要按正确的逃离方式离开危险区域，避免造成其他意外伤害。
本站提醒：
夏天厨房火灾危害不容忽视，本站建议各位家中安装一个厨房火灾报警器预防万一。
