近几天将近40度的高温，让整个北京城进入“烧烤模式”，没错，这才是三伏天最鲜明的特征。那大家知道三伏天是哪几天吗?饮食上要注意什么吗?下面佰佰就给大家分享一些三伏天饮食安全知识。
三伏天是哪几天?
三伏天最热，但很多朋友应该不知道三伏天是从什么时间开始的，总共有几天。
2015年三伏天是从公历2015年7月13日开始,农历2015年五月廿八开始。末伏最后一天是8月21日,共40天。
初伏:7.13-7.22,10天; 中伏:7.23-8.11,20天; 末伏:8.12-8.21,10天。
三伏天饮食安全知识
1、 三伏天要特别注意不要吃冰饮、雪糕
三伏天饮食安全最忌过度吃冷饮雪糕，因为三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是体表虚寒的朋友,再吃就更寒到骨髓了。
如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半,尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的朋友。
2、三伏要喝三豆汤,祛火、解乏、消痱子
三豆汤是夏季三伏天饮食安全最不可少的，这个方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全食物,很安全,而且可以当糖水喝哦! 三豆汤里都有哪三豆? 有绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤既是糖水,也是味道超好的药茶哦。
“喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏 绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。
三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。
因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。
对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。
三豆汤还能祛痘除痱子 痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,所以要防治痱,首先就是要把暑湿之毒祛掉。
三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。
三伏天健康饮食，一定要学会三豆汤的做法
材料:
绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法:
1.将豆子洗净,清水浸泡1个小时;
2.将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。
老人、小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。
三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。
佰佰提醒，三伏天正是一年中最热的时候，以上饮食安全常识不仅可以消暑去热，还可以冬病夏医，喜欢通过饮食调节实现健康养身的朋友记得收藏了。更多三伏天饮食安全常识，尽在本安全网站健康养生频道。
