人们渐渐认识到，维生素E具有抗氧化作用，与多种酶一起构成体内抗氧化系统，保护着细胞骨架、蛋白质中巯基、细胞内核酸等免受自由基的攻击。因此，维生素E在维护免疫、神经、心血管正常运行，抗动脉粥样硬化、延缓衰老和抗癌上有一定作用。那么补充维生素e的蔬菜你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。
含有丰富维生素e的食物分布广泛，在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。
荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素e。
花生中含有丰富的维生素e,但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素e。
所有谷类粮食都含有丰富的维生素e,特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素e也很丰富。
新鲜蔬菜水果,乳制品,蛋类,小米,燕麦等，是含有丰富维生素的食物,包括维生素c,b族维生素和维生素e。 某些干果中富含维生素e，瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素e。
芝麻油，特别是小磨香油，含有丰富的维生素e和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素e和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素e,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素e。棕榈油中含有丰富的维生素e和a。
水果中的梨含有丰富的维生素e,对太阳光的曝晒能起到防护作用。
值得一提的是，糙米中含维生素e的含量比精米高6.25倍。
谷糠中含有丰富的维生素b和维生素e。经验证明，食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。
此外，豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素e。绿茶中含有的维生素c、维生素e等。
从食物中获取维生素e，是比较简便的方法，但有些食物中的维生素e不容易被人体吸收，这就需要补充食物以外的维生素e，遵照医嘱服用维生素e片剂。
以上就是本站小编为大家介绍补充维生素e的蔬菜的知识，希望女性朋友们，在知道女性补充维生素的方法有哪些的基础上，科学食用确保身体更健康。
