去外地旅游的时候一边感受当地的风土人情，一边吃一些街边小吃，是一件非常惬意的事情。但是，近年来因为吃街边小吃而出现腹泻以及食物中毒等问题的游客比比皆是。旅途中吃街边小吃有什么危害?下面本站小编就给大家详细解答一下。
街边小吃确实是比较好吃而且还便宜，但是一般街边的小吃卫生都得不到保障，原材料也比较廉价不卫生。比如，油炸的东西油一般都是用很多次不更换，时间久了油里会有一些有害物质。还有烧烤等里面含有致癌物质吃多了会严重影响健康。
小吃原料来源不明。摊贩可能购买廉价的废弃肉品，加入各种添加剂之后，加工成小吃，以次充好，人吃了这些病死禽畜肉、添加剂合成的丸子等，即使没有当天发作，也会是“慢性毒药”。
盛放食物的器具卫生安全没有保障。这些器具多是用随车带的一桶水进行简单的清洗，这些器具不仅没有经过消毒，甚至连洗洁精也不会用到。这些公用的餐具会传染播疾病，一些传染病会通过这样的途径传染给健康人。
温馨提醒：
旅游的时候很多人虽然玩得特别开心，但是身体其实已经透支了。很容易因为受到外界刺激而导致身体不适。尤其是吃一些卫生和安全都没有保障的街边小吃，就更容易出现腹泻和中毒现象。所以，旅游时需要多注意一些外出旅游就餐注意事项以及旅游饮食安全小知识，只有这样才能让旅途更加顺利。
