糖尿病患者与饮食不当有什么关系？60岁的梁伯半年前被查出患糖尿病。自从知道病情以后，梁伯的老伴就对他进行了严格的饮食控制：原来每餐吃两碗饭，现在只让吃大半碗;以前爱吃鱼和肉，现在只吃青菜。三个月过后，梁伯的体型“苗条”了一大圈，两个老人家都很开心，以为已经找到对付糖尿病的制胜法宝。但渐渐地，梁伯的精神越来越差，动不动就犯头晕，以前每天散步半个钟头，现在走十分钟就气喘吁吁。到医院一检查才知道，原来，因为患糖尿病过分节食，梁伯新添了一样毛病：营养不良。广州市第一人民医院内分泌科主任医师肖正华提醒，饮食和运动是糖尿病患者治疗的基石，但需要指出的是，患者应按医生开的饮食处方吃东西，不可盲目节食，否则很容易导致营养不良、抵抗力下降，反而更易引起并发症，导致病情恶化。
血糖波动大1/3缘起饮食不当“在血糖波动比较厉害的患者中，三分之一是因为饮食控制不当引起的。”肖正华说，饮食、运动、药物治疗、血糖自我监测和糖尿病教育是糖尿病治疗的五个重要基石。但遗憾的是，多数患者尚不能熟练掌握并运用这些基石对自己进行保健。正因为如此，该院组织成立了一个糖尿病病友会，定期把病友们召集起来，聚聚餐或者进行一些户外郊游，一方面在活动中让大家掌握正确的保健知识，另一方面也给病友们一个互相交流的平台，增强战胜疾病的信心。
近日，在广州市第一人民医院组织的糖尿病病友聚餐上，记者见到了62岁的梅姨。“我平时在家里，从来不敢吃这么多!”看着营养医师精心为她准备的一荤一素以及满满一碗饭，梅姨有点惊奇，她告诉记者说，自从4年前患病，她吃什么都要犯嘀咕，听说糖尿病是富贵病，就因为吃得太好，才导致血糖升高，所以，别说是鸡鸭鱼肉，就连米饭和青菜水果，她都不敢多吃。记者了解到，不光是梅姨，现场参加聚餐的病友，看到护士给他们端出的饭菜，个个都喜出望外。“没想到其实可以吃这么多，看来以后在家吃饭，不用这么缩手缩脚了!”
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