中秋节就要到了,月饼当然少不了,但是老人肠胃功能不好,消化能力弱,老人最好吃皮酥馅软、口味甜的无糖月饼,但不能多吃。本安全网下面给大家分享一些老年人怎样吃月饼才健康的饮食百科知识。
老人适合吃什么月饼?
一个中等大小的月饼所含的热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶,因此食用月饼应适量,尤其是患有多种慢性疾病的老年人,更应谨慎。
老人的月饼,口味要重一些,甜一些,有些老人牙齿不好,还最好要软一些。
出于健康的考虑,在挑选月饼时,不妨在馅料上做做文章。老年人如果一定要吃也要选含糖量低的月饼。
家里的老人,可以选黑芝麻馅的,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可以滋补肝肾、延缓衰老。
绿茶月饼皮酥馅软,茶香清新,给人一种香茗赏月的别致意境,既适合追求时尚的年轻人,也适合注重健康的中老年人。
莲子好吃勿多吃!
老人尽量少吃。吃月饼时,应减少主食及油脂的摄入量,多喝点浓茶,以助于促进消化。无论何种月饼只可浅尝,每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂。
老年人如何科学健康地吃月饼?
1、 晚上不宜多吃。晚上吃月饼容易造成积食,引起消化不良,尤其是老年人。所以,所以晚上不宜多吃月饼。
2、老年人吃月饼以后,当日的米饭及油脂的摄取量应相应减少,以均衡每日的饮食。
3、月饼不宜过量食用。月饼吃多了,不仅会产生油腻感,而其还容易引起食欲减退、消化不良、血糖升高等问题。老年人更不宜多吃,否则极易引起腹胀、腹痛等胃肠道功能紊乱症状。老年人在吃月饼时,最好将月饼切成几小块,并且吃的时候一定要细嚼慢咽,这样不仅有助于消化,更能品出月饼的美味。
4、肥胖、高血脂症、动脉硬化、高血压及冠心病患者的老人要少吃。月饼是高糖、高脂肪的食物,吃多了容易增加血液黏度,加重心脏缺血程度,严重时甚至还可诱发心梗。
5、月饼含糖量极高,容易引发血糖急剧升高,致使糖尿病病情加重。因此,不论哪一种类型的糖尿病患者,都要坚持不吃、不沾月饼,无糖月饼也要少吃。
6、患胆囊炎、胰腺炎、胆结石的老人不宜多吃月饼,因为这些人进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加粘稠。
中秋过的就是健康团圆,因此老人朋友在吃月饼时一定要注意。更多老人健康吃月饼的安全科普知识、安全话题尽在本安全网站。