泡饭，江南一带(尤其是上海)的一种常见的食物，多用来当早饭。与粥不同，非但全无粥的那种黏糊和缠绵，反而条理清晰。如今，在各地都可以看到各种各样不同的泡饭，做法也千差万别。汤泡饭简单方便还美味,是懒人的最爱。但是“不利于消化,会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良”的说法不免让人疑惑。那么老人常吃泡饭好吗?
很多老年人有吃汤泡饭的习惯，尤其是牙口不好的老年人。但是实际上，吃汤泡饭便宜了牙齿，却损害了脾胃，所以老年人最好少吃汤泡饭。
所谓汤泡饭是汤和饭混在一起的，由于含水分较多，饭会比较松软。很多老年人认为，经汤泡过的饭更容易消化，而且营养成分也不会减少。但是，这是一种错误的观念。
我们知道，口腔是人体的第一大消化器官。我们吃东西的时候，首先要咀嚼食物，下一步才是继续消化吸收，即胃肠发挥功能。
在不断咀嚼的过程中，口腔中的唾液腺会有唾液不断分泌出来，咀嚼的时间长，唾液的分泌就多。胃的消化吸收工作就减轻了负担，对肠胃健康是十分有益的。
如果经常吃汤泡饭，咀嚼时间自然相应减少，食物还没经咀嚼就连同汤一起快速吞咽下去，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味蕾没有受到刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，日子一久，容易导致胃病的发作。
对老人而言，身体的各项机能远远不如年轻人好，消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱，长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得肠胃道疾病。
脾胃乃后天之本，而老人真气不足，五脏衰弱，全仰饮食以滋养气血，脾胃对老人来说至关重要。所以，常吃汤泡饭对脾胃没有任何好处，不利于老人的健康。
在此小编建议，家里有爱吃泡饭的老年朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人有哪些不良饮食习惯方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!
