橘子是冬季的时令水果,橘子气味芳香,口感酸甜,是不错的水果之选。研究发现,橘子具有很多功效,可糖尿病老人能吃橘子吗?糖尿病人吃橘子可以预防并发症吗?下面小编就带大家来科学的认识一下。
一、橘子的食疗价值:
橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。
二、糖尿病老人吃橘子可以预防并发症:
1、预防便秘、通便
橘子含维生素c与柠檬酸,除维生素c以外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便。
2、预防冠心病
橘皮中的橘皮甙等成分可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病的食品。
3、预防动脉粥样硬化
食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完好。
三、糖尿病肾病患者要少吃:
由于糖尿病肾病的患者肾小球滤过率下降、肾小管功能降低,所以糖尿病肾病患者的排钾能力也差,如食用高钾食品,就很容易引起心动过缓,甚至导致意外发生。
而橘子属于高钾食品,一旦血钾升高,轻者会出现一系列高钾血症的症状,重者可危及生命。因此,糖尿病患者吃橘子要适量。注意饮食安全。
糖尿病肾病的患者每日尿量大于1000毫升或血钾正常时。无须限制钾摄入量。但是当病人合并高血钾症时,应给予低钾饮食。尿毒症患者应少吃的高钾食物包括:哈密瓜、香蕉、青枣、苹果、橘子、柠檬、杏、梅、花生、瓜子、葡萄干、紫菜、蘑菇、干枣、百合、菜花、油菜等,各种肉类和粗粮也要适当限制。
四、糖尿病老人不要吃陈皮:
陈皮是橘子的果皮,但是陈皮是经过腌制的果皮,其中有很多的添加剂,还有一些盐糖之类的调料品,这些都是糖尿病患者所禁忌的,所以这陈皮糖尿病患者还是不要吃的好,并不益于身体健康。
五、如何挑选好的橘子?
1、看颜色:颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。
2、看形状:扁平的比瘦高的好。
3、看桔皮:表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。
4、看弹性:软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了~5、看性别:橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了
在此小编建议,家里有糖尿病老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在糖尿病老人如何安全饮食方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!