海鲜味道鲜美,营养价值高,是人们餐桌上常见的美食。心脏病是很多心脏疾患的统称,常见类型包括冠心病、风湿性心脏病、先天性心脏病等。心脏病患者由于病情所限,饮食方面有一些注意事项,要控制某些食物的摄入量。 那么心脏病老人不能吃龙虾吗?龙虾的好处有哪些呢?
龙虾的营养分析
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
心脏病老人不能吃龙虾吗
有心脏病一般可以吃海鲜,但须注意适量,不可食用过多。在烹饪海鲜时应注意少盐少油,避免食用腌渍类海鲜,某些高脂、高胆固醇的海鲜要少吃。海鲜包括鱼、虾、蟹、软体动物、贝类以及一些海藻类植物。海鲜的营养丰富,包含蛋白质、维生素、矿物质等人体所必需的养分。然而,由于鱼子、蟹胆固醇和热量含量较高,不太适合患有心脏病的人食用,伴有高脂血症的患者更要限制食用。 深海鱼、贝类等海鲜含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,预防和延缓血栓形成。冠心病等心脏病和动脉粥样硬化关系密切,适当食用对于改善患者的病情具有积极意义。
此外,紫菜、海带等海藻类所含的多糖成分有助于预防血栓形成,降低血液粘稠度,防治动脉粥样硬化,有利于患者的心脏健康。不过,海藻类植物含钠较高,有心脏病的人也不要吃得过多。 综上所述,有心脏病不是绝对不能吃海鲜,某些高脂、高胆固醇的海鲜应少吃,一般来说适量食用是可以的。为配合心脏病的治疗,最大程度地发挥治疗效果,心脏病患者的饮食须以清淡、易消化为要,注意改善不良生活方式,戒除烟酒,适当运动,保持心情愉快。心脏病患者应重视营养搭配,少食多餐,控制热量,不能暴饮暴食,避免辛辣刺激性的食物。可多吃一些新鲜蔬菜和水果,不能吃动物内脏、肥肉、鱼子等油腻食物。
在此小编建议,家里有心脏病老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在心脏病老人安全饮食方法方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!