俗话说得好，“民以食为天”。吃饭是我们每个人每天都必须要做的事儿。所以饮食健康显得尤为重要。无论我们的食材还是餐具都要做到清洁干净。又特别是我们每天都在使用的餐具，消毒工作很重要。老人餐具消毒的基本程序是什么呢，老人餐具消毒的方法有哪些，一起和本站看看吧。
1.餐具(快餐盘、碗、勺子)消毒
程序：
1、除去餐具中的残渣;
2、餐具放在盛有热水的桶内;
3、倒入洗洁精;
4、用清洁球擦洗;
5、用清水冲;
6、沥干水汁;7将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持100℃,消毒时间不得少于15分钟.
2.用具(饭桶、汤桶、容器、蒸饭盘子)消毒
对因特殊情况或不宜消毒柜消毒的食具可在洗净后用化学药物消毒.(程序：除残渣→热碱水浸泡洗刷→药物消毒→清水冲.)1、使用的洗涤剂应当对人体安全、无害,必须经省级以上卫生部门批准生产的产品.2、消毒液浓度1：200、消毒时间30分钟,严格按消毒液的使用说明进行.
经消毒的用具统一放在专门的存放架上,摆放时底应朝上,口应朝下,摆放要整齐,避免与其他杂物混放,防止用具重复污染,并对存放架定期清洗和消毒.
在家给老人餐具消毒的时候注意按照正确的程序清洗，保护家人健康，平时多学习老人居家安全小知识。
