随着年龄增加，身体逐渐老化，在体脂肪增加、血压升高、骨量减少的情况下，健康开始走下坡，若再因咀嚼不良导致营养不均衡，就更容易加速老化和慢性疾病上身。那么，老人吃东西咬不动怎么办呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
银髮族常因牙齿脱落、假牙装置不当等口腔问题造成咀嚼不良，或是因消化能力减弱、味蕾萎缩导致食欲不振，若长期饮食不均衡，在营养失衡的情况下就容易体力不佳、產生不明酸痛、嗜睡、失眠，殷秀妙说，老年期最常缺乏的营养素为维生素D、维生素B群(叶酸、B6、B12)等，同时钙、铁、镁、锌也是相当缺乏，这些营养素通常都存在六大类食物当中。
银髮族因为胃酸分泌减少，影响钙、铁、维生素的吸收，又因易饱胀而减少食物摄取量，营养师建议，如果食量减少，可以採取少量多餐的方式来补充营养，此时多喝水、多摄取富含纤维质食物、饭后吃富含维生素C水果，都可以增加钙的吸收。
此外，若因咀嚼不良、牙齿较为松动者，可利用果汁机搅打食物，连同渣滓一起食用，将白米饭改为糙米饭、五谷杂粮饭，都可以增加营养摄取，尽量避免油炸、油煎的食物，可以坚果类取代部份油脂的摄取，例如杏仁豆、核桃、黑白芝麻、花生、腰果、瓜子等，若牙齿不便，可以磨成粉食用，也可达到一样效果。
以上就是本站小编为大家介绍的老人吃东西咬不动怎么办的知识，希望家有老人的朋友们，在知道老人养生食疗的方法有哪些的基础上，一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。
