节食在动物身上起作用，并不意味着也能在人类的身上发挥功效。即使限制热量的节食被证实出能够延长你的寿命，你愿意去坚持吗?在西方文化中超重以及肥胖已经司空见惯，因此科学家对于这种节食的可行性抱有怀疑态度。那么，老人饮食应限制热量摄入吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
现在我们还不知道人类是否能像动物一样得益于限制热量摄入。但一些研究人员相信限制热量摄入节食可促使一些生命周期较短的动物可以存活更久，例如一些啮齿目的动物，可以使他们在食物短缺的情况下仍然可以存活。而人类是否拥有这种适应性则有待研究。
人们短期的限制热量摄入节食已显示出一些功效。在进行限制热量摄入的人，无论只是通过节食或者是节食与运动结合的方法，都可以在他们的血压、血糖、含脂率、胆固醇水平、心率及体重中看到一些积极的变化。虽然这些健康的变化都可以减低患慢性病如心脏病的风险，但我们还不知道这些变化是否能转化成延长人类寿命的有利因素。
尽管限制热量摄入具有以上的优点，但研究也指出限制热量摄入节食的风险，如：骨质疏松、肌肉松垮、贫血、健忘及头晕。对严重营养不良的人群(如患厌食症)的研究表明，对维生素及必要营养物质的摄入量不足会引起一些严重的并发症，如心脏衰竭和死亡。
研究也表明体重指数分值低的人比正常分值的人死亡的机率更高。这些研究并不完善，因为并没有考虑到其它一些重要的因素，例如还没有诊断出的癌症或其它一些严重的疾病也会导致体重的降低。但在研究限制热量摄入的过程中上述这些研究结果也必须予以重视。
所以，老人饮食应限制热量摄入并不十分正确。
以上就是本站小编为大家介绍的老人饮食应限制热量摄入的知识，希望家有老人的朋友们，一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老年人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。
