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痛风老人对饮食有什么要求

痛风是因为尿酸不能过正常的代谢,其实只要我们平常的时候在饮食这方面多加注意的话,也是可以有效的缓解痛风这种疾病。那么痛风老人对饮食有什么要求呢?痛风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

第一、不要吃高嘌呤的食物

忌吃含高嘌呤的食物是老年痛风患者需要注意的事情,比如荤菜中动物的脑、心、肝、肾、肚、肠,肉汁、浓鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、鲤鱼、黄鳝、螃蟹、虾、贝类;豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品。

第二、多吃碱性蔬菜瓜果

多吃碱性蔬菜瓜果对于痛风的病情有很大的帮助,像菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇、香椿头、花菜、青芦笋、豆苗之类因含嘌呤较多,也应忌食。一定要禁酒,尤其是啤酒,也不宜喝咖啡、浓茶。

第三、限制蛋白质的摄入

限制蛋白质的摄入也是老年人痛风需要注意的饮食问题,一般来说,最好是以每日每公斤体重1克蛋白质为宜,病情重时可限制在。

宜吃的食物有:

1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。

3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。

4、苹果醋加蜜糖。这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。

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