急性期应卧床休息，待肉眼血尿消失、水肿消退及血压恢复正常后逐步增加活动量。急性期应予低盐(每日3克以下)饮食。肾功能正常者不需限制蛋白质入量，但氮质血症时应限制蛋白质摄入，并以优质动物蛋白为主。明显少尿者应限制液体入量。那么，急性肾炎老人的饮食方法呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
急性肾炎老人的饮食方法
1、冬瓜一斤，赤小豆30克，煮汤，视病情严重情况来放盐，若病情严重则不放盐，喝汤吃瓜，每天两次。
2、陈葫芦粉10～15克，粳米50克，适量加入。先将粳米、冰糖一起放到锅中，加500ml水，煮好米后，将陈葫芦粉放进去，再煮到稠粥的程度。一天两次食用。
3、将绿豆90克，熟附片6克煮汁，空腹饮用。一天两次。
4、取莲藕一斤、甘蔗一斤，榨成汁饮用，一天三次，有助于缓解血尿症状。
5、苡米60克，小白菜一斤，先将苡米煮熟后在放入小白菜，等小白菜煮熟后即可，视病情情况而放盐，严重时不放盐。有助于缓解浮肿。
6、车前叶，葱白，粳米。将车前叶和葱白一起熬汁，然后去掉渣滓留下汁液和粳米一起熬粥食用，一天食用两到三次，一周左右。有助于缓解尿少，血尿和水肿症状。
7、将鲫鱼和糯米一起煮粥食用，不加盐，有助于缓解尿少，水肿现象。
8、将玉米须，鲜白茅一起煮水喝，用来代替茶水，一天三到五次。
9、将荔枝草，车前草一起煮水和，一天三次。
10、将适量的玉米须，冬瓜皮和赤小豆一起煮汤，用来代替茶水喝，可以持续的饮用。
11、将鲫鱼，赤小豆一起煮，食用，一次分两次食用，可一直食用，直到痊愈。
12、将赤小豆煮烂，加入适量的红糖食用，一天两次，直到痊愈。
13、用金银花，菊花，绿茶来代替茶水。
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