冬天老人吃什么水果好?很多老人到了冬天就不吃没有热度的食物，但是平时适当的吃水果是有益处的，那么，老人冬季适宜吃哪些水果呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
一般来说，老人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等，而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。
煮汤水：梨、苹果、山楂，都可以与冰糖一起煮汤喝，但由于山楂较酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
熬粥：可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。
炖肉：荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖，还能增加肉的美味程度。
上锅蒸：山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣，相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。
微波炉加热：橙子、梨、苹果等都可以切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其榨成果汁，然后微波加热饮用。
做菜：水果做菜最常见的是拔丝。水果切块，用白糖熬成糖浆后，将水果裹上糖浆，拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉，拔丝苹果、拔丝梨等。
冬季老人吃水果注意三点
较硬的水果打成果汁饮用
一般而言软的水果更方便老人“进口”。较硬的水果，像枣子、甘蔗等，老人家较不易咀嚼，建议可使用果汁机打成果汁饮用，并于15分钟内饮用完毕;若放置在冰箱，也需在半小时内喝完，以免维生素C被破坏，养分流失。
老人消化慢选助消化的
由于消化液分泌随年纪增长而减少，老年人可选择木瓜、奇异果、菠萝等含酵素的水果，饭后食用帮助消化。此外，烹饪时这类水果也能帮上忙。因为水果酵素具有软化蛋白质功效，如果肉类浸泡在菠萝或木瓜汤汁中，能让肉类变得更嫩，容易咬食。水果中的果糖还可代替白糖，炖肉不必再加糖。
年纪大、肠道蠕动功能差，容易便秘，建议食用质地软、水溶性纤维含量高及酵素较高的水果，如香蕉、苹果、木瓜等。
胃主要负责食物的消化及磨碎，因此，胃机能较差者，应避免太甜、太酸水果，如香蕉、葡萄、柠檬等，以免胃酸分泌增加。
以上就是本站小编为大家介绍的老人冬季适宜吃哪些水果的知识，希望家有老人的朋友们，在知道老人多吃水果的好处有哪些的基础上，一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学吃水果，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。
