如果早餐和午餐之间间隔时间过长或不吃午餐，胃中会形成胃酸，侵蚀胃粘膜，造成胃部疼痛；如果不吃晚餐，则会导致能量不足，同时因为空腹时间过长，胃酸对胃粘膜的侵害尤其明显。早餐对急性胃肠炎老人的重要性呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
早餐对急性胃肠炎老人的重要性
早餐绝不只是一天中的一餐而已，它的重要性可由英文“Breakfast”看出来，意思是解除一夜禁食之意。许多研究都证实，吃早餐非常重要，学者认为，由于晚餐过后到隔天早晨间，空腹时间长，不吃早餐使大脑与肌肉的血糖不够，脑部的活动力就会不足，容易产生疲劳与注意力不集中的情形，进而影响学习与工作效率。
不吃早餐除了影响脑力及体力，也会让人容易生病，英国Cardiff University一项针对100名学生进行的研究发现，近半数学生发生呼吸道感染，其中多数是没有吃早餐习惯的学生，而且感冒症状严重的人，全部都没有吃早餐。
有些想减肥的人以为不吃早餐可减少摄取热量，这种方法往往不能达到目的，还可能适得其反，因为不吃早餐产生的疲劳感，让人容易在其他两餐选择高脂肪及高糖分的食物，反而更容易变胖。
1、不吃早餐精力不集中，情绪低落
经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了，体内血糖指数较低，这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。
2、不吃早餐容易衰老
不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，时间长了会导致皮肤干燥，起皱和贫血。早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一。
3、不吃早餐容易引发肠炎
不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统一时之间负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。
4、不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大
因为经过一夜的空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流缓慢，明显增加了中风和心脏病的风险。缓慢的血流很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管，如果阻塞的是冠状动脉，就会引起心绞痛或心肌梗塞。
5、不吃早餐容易发胖
不吃早餐，中餐吃的必然多，身体消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影响身材。
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