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老年人想有个健康的脾要多喝哪些汤

老年人除适度运动外,重点应放在用食疗调补身体上。养好脾胃才是身体健康的保证,下面来看看老年人想有个健康的脾要多喝哪些汤吧?

太子参和玉米煲鲫鱼汤做法:

1.太子参洗净,玉米去衣洗净,切块;

2.洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,滤干水分;

3.热锅,用一小块拍裂的姜抹一遍锅,放两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄;

4.将6碗水放入煲内烧开,放入太子参、玉米、煎好的鲫鱼和姜片大火煮沸,转小火煲40分钟,下盐调味饮用。

功效:

健胃生津、利尿祛湿。

参果瘦肉汤

瘦肉240克,太子参50克,无花果6粒。太子参和无花果洗净;瘦肉洗净,切片;把全部用料放入炖盅内,加开水适量,文火隔水炖2小时,下盐调味饮用。可补脾益气养血,又可健脾消炎止泻,是清补调治之汤品。

莲子百合鸡蛋羹

莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,百合洗净,放入锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再打入鸡蛋、下白糖,待鸡蛋煮熟后即可食用。补益脾胃、润肺,宁心安神。

淮山芡实鲫鱼汤

芡实15克、干淮山15克、鲫鱼1条、姜2片。鲫鱼宰洗干净,热锅下油,下鲫鱼两面煎香,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量开水煲1小时,下盐调味食用。可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

香菇排骨汤

排骨400克、香菇6朵、墨鱼干一只,姜2片。排骨洗净斩件汆水;香菇用清水泡发,去蒂,切片;墨鱼干洗净用水泡软,切条;将所有材料放入煲内,倒入适量开水,武火煮沸后转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。益胃助食、滋养补身。

以上就是本站小编为您介绍老年人想有个健康的脾要多喝哪些汤的内容,另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识,感兴趣的朋友可以继续关注,以便让老人都能健康快乐的生活。


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